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任何项目都比一次性咖啡杯更象征我们的现代一次性文化吗?2016年3月,他们在名人厨师Hugh Fearnley-Whittingstall的“***浪费”活动中遭到诽谤,当时他开着一辆公共汽车穿越伦敦,用10,000个咖啡杯包围:据称英国每两分钟使用一次。
由于薄的塑料衬里使它们防水,大多数纸张回收工厂无法有效地处理这些咖啡杯,并且大多数都被焚烧或送到垃圾填埋场。更糟糕的是,由于卫生和食品接触要求,它们通常使用原生树纤维而不是再生纸制成。
虽然Fearnley-Whittingstall的活动让很多人感到愤怒,但我们的饮酒习惯并没有减缓:到2025年,英国的咖啡店数量预计将从20,000增加到30,000。这不一定是坏事,因为该行业提供就业机会,有助于保护高街,并维持发展中***的咖啡种植者。但如果咖啡店留在这里,那么处理他们产生的大量废物的比较好方法是什么?
根据废物等级,防止浪费应该是首要任务。可重复使用的杯子越来越受欢迎,大多数主要咖啡店为自带的顾客提供折扣(通常远远超过一次性杯子本身)。尽管如此,可重复使用的杯子通常不到销售额的5%。不可避免的事实是,对于奔跑的人来说,记住他们的杯子,携带它并在两次使用之间洗掉它是不方便的。更重要的是,与一次性使用相比,可重复使用的杯子可能需要20到100次才能抵消其更高的温室气体排放,这是因为制造耐用产品所需的能量和材料更多,以及需要用于清洗它们所需的热水。可堆肥咖啡杯似乎是一种有吸引力的替代品,因为理论上它们不会留下有害的残留物或垃圾。但它们只会在工业堆肥设施中与收集的食物垃圾分解,并且需要不含非堆肥材料的**收集流。通过一些规划,他们可以工作,如2012年伦敦奥运会所示,但目前英国还没有设立处理可堆肥包装。目前,它们**适合封闭的环境,如食堂或旅游景点,它们是***使用的包装类型。
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