门店的合理布置:
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和**商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,比较好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间长,应摆设一些高毛利的**商品。
零售店与顾客关系,归根到底是人际关系。要知道,购物场所也是交流的空间。讲解商品的知识和销售量成正比,消费者不是专家,需要你的指导。要让消费者认识到,你是在帮助他。接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示。收钱和找零钱,当面点清,找干净票给客人。对老顾客表示感谢,老顾客是比较好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚度每提高5%,企业的获利就能增加25%。语言规范、亲切,能增加商场(店)形象的魅力,产生亲和力,带来好的口碑。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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