单品管理和顾客管理,其实已经是零售很本质的内容了,货与人的相互影响尤其终是满足顾客的需求。对门店来说尤其终是要盈利的,门店运营管理是整合所有经营要素的工作。由于地段和商圈的差异,顾客和品类也会不同,因此连锁店是千店千面的,单店也是与众不同的,它们的运营模式都差不多,但是具体业务又相差很大。总的来说便利店数字化后,对品类规划、经营分析和营采销都有帮助,也打破了一些传统零售的效率桎梏,推动了差异化构建、供应链整合和全渠道运营,单品管理和顾客管理又提高了门店经营管理质量。总之便利店虽小,精细化运营能力是持续经营的前提。单品管理、顾客管理和门店经营管理,就是对人货场的经营。
对于打算开一家便利店的人来说,接手一个便利店转让无疑能够极大地节省自己的开店成本,但是这就需要我们在接手时通晓一些逻辑。现在铺先生小编为大家讲述便利店转让要通晓的逻辑。便利店转让要通晓的逻辑1.考究店铺整体价值。如果你接手的店铺毫无价值,那么自己在白白地付出转让费的同时也会迎来开店失败的结局。为了避免这种情况,我们在接手时要考究店铺整体价值,可以对店铺进行比较系统的地观察,以此判断店铺是否值得自己接手,对于毫无价值的店铺要果断放弃接手。2.考察店铺地段位置。接手一个便利店是需要非常看重店铺的地段位置,如果店铺地段位置不佳,那么就无法给周边顾客带来消费便利性,进而直接地影响店铺的生意。所以我们在接手时要考察店铺地段位置,一定要确认店铺位置容易发现抵达之后才能进行接手店铺。便利店转让要通晓的逻辑3.分析店铺未来前景。有些人在上门看店的过程中发现店铺营业额不错就匆忙选择接手,结果接手店铺之后并没有很好地经营发展起来,反而呈现生意下滑的趋势,这其实就是店铺未来前景渺茫的体现。由此我们在接手时要分析店铺未来前景,明确店铺未来前景可观的情况下再接手店铺也不迟。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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