挑选茶叶的注意事项有哪些
选购茶叶绝非易事,要想得到好茶叶,就需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。
嫩度
在鉴定茶叶品质优劣时,人们常说,干看外形,湿看叶底,这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶,与该茶类对外表形状的要求相符合。另外,我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。
若锋苗较好,白毫突显,就表明茶叶的嫩度好,制作工艺精良;若原料的嫩度较差,江西SC认证茶叶QS材料,江西SC认证茶叶QS材料,就就算制作工艺再精良,茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度,因为每种茶叶的具体要求不尽相同,比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。
茸毛易于伪造,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶,江西SC认证茶叶QS材料。
在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片,也是一芽一叶展开的,只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位,其中所含的成分不全,尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。
专业茶叶QS审评的方法步骤。江西SC认证茶叶QS材料办理SC认证多少钱?
随着《食品生产许可管理办法》和新《食品安全法》的实施,生产许可证编号将以SC为开头加14位阿拉伯数字组成。“QS”即将退出历史舞台。新《管理办法》的实施简化了一些程序,但是必要的程序还是必不可少的。一般办理生产许可证的整体费用在2~3万(其中包括建造厂房和装修,生产和检验设备的购买,申请材料的准备和咨询服务费等),具体事宜可找专业的咨询服务公司,这样既节省时间又能保证拿证。那么知道了办证的价钱,具体的程序到底是什么呢?
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贵州干评台茶叶QS操作流程水份快速测定仪的特点和操作方法是什么?申报QS企业应注意什么
食品质量安全市场准入制度的hexin内容首先是食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件,获得食品质量安全生产许可证后,方可生产加工食品。《食品生产许可证》有效期一般为3年。
其次,对食品出厂实行强制检验,其中实施自行检验的企业,应当定期将样品送到指定的检验机构进行定期检验;取得食品质量安全生产许可证,暂不具备产品出厂检验能力的企业,按照就近就便的原则委托指定的检验机构进行食品出厂检验。
第三,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在很小销售单元的食品包装上标注食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全标志——QS。
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SC是什么?
SC是“生产”的汉语拼音字母缩写,与QS一样是食品生产许可证。根据2015年10月1日开始施行的《食品生产许可管理办法》明确规定,新获证食品生产者不再使用QS标志,而是在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码
三、SC编号规则sc编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成 **位数字为食品类别编码,具体为:第1位数字daibiao食品、食品添加剂生产许可识别码,阿拉伯数字“1”daibiao食品、阿拉伯数字“2”daibiao食品添加剂。第2、3位数字daibiao食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标志,即:“01”daibiao粮食加工品,“27”daibiao保健食品,“28”daibiao特殊医学用途配方食品,“29”daibiao婴幼儿配方食品 “30”daib特殊膳食食品,“31”daibiao其他食品。食品添加剂类别编号标志为 “01”daibiao食品添加剂,“02”daibiao食品用香精,“03”daibiao复配食品添加剂
四、QS与SC的区别 茶叶QS认证怎么做啊?
办理茶叶SC需要递交的材料
需要递交的材料(准备)
1· 食品生产许可申请书,
2· 营业执照复印件,
3· 食品生产加工场所及其周围环境平面图,需要标注比例
4· 食品生产加工场所功能区间布局平面图,需要标注比例
5· 工艺设备布局图, 需要标注比例
6· 食品生产工艺流程图,
7· 食品生产主要设备设施清单,
8· 食品安全管理制度目录,
9· 法律规定的其他材料
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茶叶QS审查阶段你知道嘛?江西SC认证茶叶QS材料茶叶生产QS所需必备仪器有哪些?江西SC认证茶叶QS材料
10.质量考核办法;
11.清洁生产制度;
12.生产设备清单(包括:设备名称、规格型号、数目、生产厂等);
13.检验仪器、设备清单(包括:仪器、设备名称、规格型号、数目、生产厂等);14.现有标准清单;
15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件;
16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程;
17.文件治理制度;
18.采购质量控制制度;
19.原辅材料合格检验证实或报告;
20.原辅材料供方评价准则;
21.原辅材料使用台账;
22.采购文件(如:采购计划、采购清单、采购合同);
23.工艺流程图及标注关键控制点;
24.关键控制点的治理办法和操纵控制程序;
25.检验治理制度和检验设备计量用具治理制度;
26.分歧格品治理办法;
27.销售记录、已售出的分歧格品召回制度;
28.退货品治理制度;
29.安全生产制度。
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