福建直销湿评台**** 上海清友堂实业供应

茶叶SC需要的检验仪器配置清单以及湿评台介绍

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务及销售全套茶叶评审用具和仪器设备，包括：茶叶水分测定仪，鼓风干燥箱，精密电子天平，干燥器，茶叶筛分机CF2，茶叶标准筛等。我公司茶叶审评师根据不同茶企的实际情况整理了茶叶SC需要的检验仪器配置清单，请联系我公司专业审评师提供**服务。

标准型双层湿评台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。双层框架结构，整体的高度为800mm，宽度为500mm，长度1200mm，福建直销湿评台****。台面为白色，福建直销湿评台****，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，福建直销湿评台****，无杂异气味。台面四周有挡水调，台面上有孔洞，连接排水管。台面下放置吐茶桶等器具

可能您还会觉得在网上购买仪器设备不能放心购，上海清友堂实业有限公司欢迎您到公司实地考察。公司地址：上海市青浦区盈港东路6433号E幢2层 茗标牌审评杯用来泡茶和审评茶叶香气的器具。福建直销湿评台****

普洱茶审评使用的评审用具以及湿评台上海清友堂实业有限公司销售全套茗标牌茶叶评审用具，常用的普洱茶评审用具包括：茗标品牌标准型双层干评台，标准型双层湿评台，审评盘（评茶盘）木质或胶质，23*23cm,一角有梯形缺口。审评杯纯白瓷杯，容量250毫升，杯缘上有一呈锯齿形小缺口，便于茶汤倾出。审评碗容量为440毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米，或白色搪瓷叶底盘，边长17*23厘米茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。不锈钢茶刀，开茶使用汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用的塑料桶。烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。另外，茶叶感官审评室还需要配置：扦样盘，分样器，分样盘，茶样罐，茶样柜等器具。

福建官方湿评台免费咨询茗标牌烧水壶 电热壶，304不锈钢质 ，一般2L.

茶叶审评用的审评设备和湿评台根据茶叶审评条件要求：茶叶感官审评室应该坐南朝北、北向开窗。面积按评茶人数和日常工作量而定，**小不得小于15平方米。室内色调为白色或浅灰色，无色彩、无异味干扰。室内光线应柔和、自然光、明亮，无阳光直射。评茶时、保持安静。上海清友堂专注于茶叶评审用具的研发和生产，另外定制茗标牌标准型双层干评台和标准型双层湿评台，简易的评审用具设备如下：1、评茶**杯碗白色瓷质，大小，厚薄、色泽一致，容量150ml。具盖，杯盖上有一小孔、与杯柄相对的杯口上缘有一呈梳齿形的滤茶口2、评审盘木板或者胶合板，正方形，盘的一角开有缺口，缺口呈倒等腰梯形。涂有白色油漆，要求无气味。3、叶底盘黑色小木盘和白色搪瓷盘。4、0.1g精度的秤茶器5、计时器审评流程：准备横向比较的茶叶，如下简易流程：1、每样称重三克2、烧水（沸水）3、五分钟后出汤4、闻香5、审评茶汤6、观察叶底然后填写审评记录。

茶叶审评内容及湿评台

茶叶审评是指通过一定的人为方法，来鉴别茶叶的优劣。 

干茶审评

干茶主要看其外形，其中包括干茶的形状（如条形、扁形、圆珠形等），干茶的句净度、干 茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通过观察干茶的外形，我们首先能辨认出茶叶的类 别，此外还能鉴别出茶叶的优劣。

茶香审评

茶香是指茶叶冲泡后散发的香气，闻香可借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶 底的余香。

 滋味审评

审评茶汤的滋味，包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、 鲜淀、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性，辨别茶汤中香 昧有否异味及茶叶火候等。

一般第壹泡茶汤用来辨别是否有杂异味、品种 味；第二泡滋味较好，用来辨别鲜爽度、醇厚度、韵 味、回甘等；第三泡则用来辨别茶叶耐泡性、持久 性，以及与第壹、二泡的滋味是否基本一致。

 叶底审评

叶底是茶叶品评的一种常用术语，也叫作茶渣， 即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片，叶底根据茶叶 品种的不同而不同。 

上海清友堂实业有限公司提供专业的茶叶SC服务，包括销售全套茗标茶叶感官审评用具（包括审评杯碗，叶底盘，样盘，分样器，计时器，网匙等）和设备仪器，可定制标准型双层干平台和标准型双层湿平台。

代用茶产品生产许可证审查细则及湿评台介绍。

关于茶叶分装企业的sc办证关键控制环节的疑问，以及湿评台？

分装茶企问：我们正在建设的一家茶叶分装工厂，工艺非常简单，就是大包装茶叶工厂分装成小包装后出厂。

在SC细则中，写的关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

那么我们在准备SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节吗？列入后要写控制要点或是什么的吗？

因为我们的茶叶原料，全部是正规茶厂出来的茶叶，**分装。

上海清友堂答：关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

准备SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节。

上海清友堂实业有限公司专注于茶叶SC服务和全套茶叶评审用具和仪器设备，可定制标准型双层干湿评台，专职茶叶审评师全程服务。

标准型双层湿评台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。双层框架结构，整体的高度为800mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味。台面四周有挡水调，台面上有孔洞，连接排水管。台面下放置吐茶桶等器具 湿性茶叶审评台-湿评台。福建代用茶湿评台****

茗标干评茶台，长120cm宽60cm高80cm ，双层框架结构，黑色亚光材质。福建直销湿评台****

茶叶审评五大因子和茗标湿评台

茗标牌评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发 。

茶叶审评，主要评哪些方面？ 专业术语称“五项因子”对茶叶进行综合判断。

  第壹项：外形审评（干评），指干茶的外形审评，简称“干评”。主要看：形态、色泽、整碎、净度、老嫩度。

  后面四项归为内质审评，是指茶叶冲泡后的审评，简称“湿评”。

  第二项：汤色审评（湿评），包括茶汤的色度、亮度和清澈度。

 第三项：香气审评（湿评），指嗅闻冲泡后茶叶散发的香味状况，包括纯异、香型、浓淡、鲜陈、持久性等。

 第四项：滋味审评（湿评），审评茶汤滋味，是用舌头不同部位充分感受茶汤滋味，以此来辨别茶汤的纯异、浓淡、醇涩、鲜陈、爽滞等。

第五项：叶底审评（湿评），叶底指的是茶叶经冲泡后的茶渣。叶底审评包括茶叶嫩度、色泽、整碎、大小、净度等

  根据五项因子，对茶叶等级的高低进行综合评价，然后就有了正确的答案。每一款茶的审评，无非是跟原料、工艺、存放时间有关。对于初学者，一定要具备专业知识，这样，审评时具有正确的感官，就不会导致结果的偏差。

福建直销湿评台****

上海清友堂实业有限公司成立于2015-09-18，同时启动了以茗标为主的标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘产业布局。上海清友堂经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等板块。同时，企业针对用户，在标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等几大领域，提供更多、更丰富的家居用品产品，进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的家居用品服务。上海清友堂实业有限公司业务范围涉及提供全套的茶叶出厂检验设备： （一）**的审评场所的设计；（二）审评用具（标准型双层干评台；标准型双层湿评台；木质茶样盘；锯齿口审评杯碗；茶汤匙；黑色叶底盘；称量器具；计时器；网匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓风电热恒温干燥箱；水分仪（五）台秤；（六）天平（0.1g） 等多个环节，在国内家居用品行业拥有综合优势。在标准型双层干评台湿评台，锯齿口评茶杯评审碗，评审样盘， 茶叶叶底盘等领域完成了众多可靠项目。