那么咖啡机分为哪几种呢?
咖啡机一般按照萃取方式大致可分为:传统滴滤式,高压泵浦式(意式),胶囊咖啡机。
传统滴滤式咖啡机:
这机器大家随处可见,没啥技术含量,大理商用咖啡机售后。出品也全差不多(极高挡产品除外HARIO V60)出的咖啡对于普通人和高挡发烧友都是一杯苦水。
意式(高压泵浦)咖啡机:
意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定,萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显,制造成本高,成品咖啡机售价高。相应玩具是中高挡咖啡机的优先,大理商用咖啡机售后。
从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高挡咖啡机。一般低于5000的咖啡机,清一色的使用振动泵为萃取加压,大理商用咖啡机售后,因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定,所以萃取质量较差。5000以上的咖啡机里有部分中端机型出现了旋转泵。高挡机就是旋转泵一统天下了!在现今变压萃取技术的动下,齿轮泵,磁驱泵等新产品都跳上了台面。但绝大部分市场还是被振动泵和旋转泵占有。市场上的咖啡机选择一个蕞简单的方法就是……只要是旋转泵,这台机器肯定差不到那里去!
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购买咖啡机时需要考虑的因素
自动打奶泡
在全自动咖啡机和一些半自动咖啡机和胶囊咖啡机上能看到。只需将牛奶加入専用容器中,内置的奶泡器会吸取牛奶,完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
搅拌并加热牛奶,然后添加到咖啡中。通常与Nespresso 和Lavazza pod 机器一起出售。你也可以单独购买。
奶粉胶囊
把高温消毒牛奶或奶粉胶囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto胶囊咖啡机。
个性化/记忆功能
部分咖啡机可让你根据自己的喜好先设的饮品设置。也就是说咖啡机每次都会为你制作强度和量完美的咖啡。
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办公室咖啡机选购考虑以下因素,不啰嗦直接上重点!
办公室咖啡需求:使用时偏向领导用、还是员工、或者是客人、开会用?
办公室咖啡杯数:根据需求统计每天需要的杯数,蕞好增加一倍。
办公室咖啡口味:普通的黑咖啡,意式咖啡还是花式咖啡…
办公室咖啡价格:公司对于采购咖啡机的一个预算范围。
办公室咖啡机外观:时尚、舒适、柔和、严肃、文化气息等。
其他因素:包括品牌、咖啡机售后、整体效果等。
了解了办公室咖啡机选购要素,我们就可以进一步分析需求,结合公司具体的客户接待或者员工管理政策,了解管理者的偏好。比如,你们办公室的咖啡是专门用来接待客户用,还是属于公司领导専用;是属于领导个人使用,还是公司管理层集体使用,是放在相对封闭的场所,还是放在公司会议室或者开放的办公场所用,是不是考虑开放给所有的员工使用?
然后综合评估办公室咖啡机,包含三个方面:
1.要看办公室喝咖啡的数量,比如每天共多少杯,其中要特别关注在办公室咖啡高峰需求段,比如突然来了很多客人,或中间休息时间段突然有很多人同时喝咖时的,高峰需求量;
2.就是大家喝咖啡的要求,只是希望有咖啡喝,还是希望有好的质量,包括品种方面,是只要简单的黑咖啡,还是希望能喝到花式的卡布奇诺和拿铁。
3.就是要看公司办公室咖啡是希望那个安排专门的人和场地来制作咖啡,还是开放自助式的(自己做自己享用)。
蕞后是对比选购:评估完这些需求,同时结合到公司的预算和管理政策,有了初步的概念后,就开始着手具体的办公室咖啡机挑选,比如办公室咖啡机品牌、型号、功能、技术参数、外观、颜色以及咖啡机整体的档次定位。
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全自动咖啡机使用一段时间后,在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢,如果不及时清洗做好咖啡机的保养工作,就会影响咖啡机的正常使用。 全自动咖啡机的保养主要就是定期对水垢与咖啡油垢的清洗。如每天所做咖啡杯数不多,可以每个季度对咖啡机的水系统清洗一次,超市或专业的咖啡公司都有专业的清洗剂出售。如每天所做咖啡杯数多,咖啡机使用频繁。那应该每月清洗一次。清洗时一定要掌握好清洗剂的量,因为清洗剂有一定的腐蚀性,在清洗管道的同时也会对咖啡机锅炉或管道造成一定的腐蚀。还有一种清况,有的朋友平时对咖啡机疏于保养,用了很长时间才会去清洗。其实这样很不好,如果咖啡机内的水垢过多,你又想一次性清洗干净,往往会造成很多被清洗下来的水垢反而把咖啡机输水管堵住的情况,如果出现这种情况,可以通过多次连续清洗的方式来清洗水垢。
咖啡油的清洗:这主要是对全自动咖啡机机芯的保养问题,咖啡机使用一段时间后,咖啡机的抹豆器上会付着一层咖啡油,若过多的话,会出现磨打滑的现象,咖啡机无法把咖啡豆磨碎,从而影响咖啡机的正常运行,这种情况下就需要把机芯从咖啡机里取出并清理上面的咖啡油---找专业的咖啡公司去做。
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选购咖啡机的时候,主要考虑以下几个方面:
1、咖啡机类型
市面上常见的咖啡机主要有以下几种类型:
半自动咖啡机:意大利传统的咖啡机,机器结构简单,制作的咖啡非常香醇,但是对于使用者的动手能力有一定的要求,适合喜欢自己调制咖啡的小伙伴。
全自动咖啡机:操作非常简单,只要把咖啡豆放入磨豆盒,水箱中加入适量水,按一下启动按钮,就可以自动完成香浓美味的咖啡了,缺点是维护保养比较难。
胶囊咖啡机:这种咖啡机更加便捷,需要使用预先压制好的咖啡胶囊,品质稳定,虽然单杯的成本高一点,但是机器价格比全自动咖啡机要便宜很多,非常适合入门咖啡机的小白选择。
滴漏式咖啡机:也叫美式咖啡机,只能用来制作美式咖啡,非常之苦,个人不是很喜欢,优点是便宜,使用也比较方便。
2、性价比
现在市面上咖啡机的型号非常多,价格也不尽相同,看得人眼花缭乱,如何买到一款高性价比的咖啡机就成了大家头疼的问题。
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云南巴莱咖啡有限公司位于昆明经开区信息产业基地春漫大道80号云南海归创业园11幢6楼。云南巴莱咖啡致力于为客户提供良好的咖啡豆,速溶咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。云南巴莱咖啡立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。