南瓜花式馒头主料:南瓜150g、面粉500g,辅料:酵母适量、白糖适量做法:1,盱眙代餐南瓜粉厂家直销.南瓜煮熟晾凉;2.将面粉、熟南瓜、酵母,盱眙代餐南瓜粉厂家直销、白糖混合在一起;3.搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵;4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂;5.擀成薄圆片,重叠;6.卷起成圆筒样;7.用刀在卷好的面剂中间一分为二;8.照上面方法全部将馒头做完后,将花式馒头放入蒸笼,二次醒发10分钟;9.锅中加适量水,将醒发好的花式馒头放入,大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟,熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖,将馒头取出;10.蒸好的花式馒头,盱眙代餐南瓜粉厂家直销。南瓜摸起来比较软的南瓜成熟度不够,甜度比较小,吃起来水水的,建议不要买。盱眙代餐南瓜粉厂家直销
芝士炒青椒南瓜丁主料:南瓜100克、柿子椒80克。辅料:芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。做法:1.南瓜去硬皮。2.青椒切丁。3.南瓜切丁。4.锅里入油,放入青椒丁,翻炒断生,加入食盐,水分炒至略干。5.锅里倒入南瓜丁,翻炒均匀。6.青椒丁和南瓜丁略微断生时,放入切碎的芝士片,待芝士片融化后和菜翻拌均匀,菜丁都能均匀裹上芝士蓉,即可出锅,然后撒上黑胡椒末。蛋包南瓜丁食材:西蓝花30克,蛋2个,南瓜100克,葱花、盐、食用油各少许。做法:1、南瓜洗净,去皮后切成小丁;蛋打散成蛋液,加入葱花搅拌均匀;西蓝花洗净,切成小朵,放入滚水中烫熟后,摆入盘中当装饰。2、热油锅,放入南瓜炒软后,盛起备用。3、锅中留少许油,放入葱花蛋液,煎成蛋皮,包入南瓜后卷起,切成小段即可。无锡南瓜片销售批发厂家脆皮南瓜饼制作好后,需要趁热食用。
南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1,烘干后的含水量在百分之25~30之间,太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干,还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉,这种南瓜片的干燥度要高,工艺也要复杂一些,需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。注意:南瓜去皮后切成两公分厚的片,烘干前需要进行蒸煮,一般为十几分钟,八成熟即可,不能太熟,否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内,切勿叠加,温度不能太高,维持在35℃~45℃之间,否则南瓜片会变色,因为南瓜含有大量的糖分,在高温的环境下会焦化变黑。
清蒸南瓜:原料:南瓜一个。做法:1.将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。3.将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。4.放在蒸茏上蒸熟即可。南瓜饼:原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。皮肤干的姐妹吃南瓜也合适,南瓜的胡萝卜素含量多,可以滋润皮肤。
南瓜蒸贴主料:南瓜,馄饨皮,鸡蛋,木耳,白芝麻辅料:素蚝油,香油,十三香,盐做法:1.南瓜去皮擦成细丝,放入碗中加入1勺盐,腌5分钟,然后挤干水分。2.把挤干水分的南瓜丝放入大碗中,加入木耳丝、炒熟的鸡蛋碎。3.调入素蚝油、十三香、白芝麻;全部食材拌均匀。4.取一张馄饨皮四边抹上水,放上馅料;折过来将边缘对齐。5.两边用叉子压出花型;其余全部做好。6.蒸笼屉上刷一层油,把锅贴放上去,开水蒸大约8分钟即可。7.皮薄馅大的南瓜馅蒸锅贴完成了,早餐来一盘,吃得饱营养好!要用水分少的贝贝南瓜这类南瓜,才能得到稠厚的南瓜泥哦。盱眙代餐南瓜粉厂家直销
南瓜含有丰富的膳食纤维、多种维生素及胡萝卜素,经常食用可暖身、防感冒、改善肠胃的健康。盱眙代餐南瓜粉厂家直销
南瓜腊肠饭用料:大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml做法:1.腊肠切丁,姜剁成姜茸;2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时;3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁;4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒;5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒;6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量;7.用电饭煲的煮饭功能煮饭;8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了;9.盛饭后可以撒些葱粒。盱眙代餐南瓜粉厂家直销
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