椒盐南瓜条：原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。做法：1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油，上海南瓜雪花片厂家直销、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，上海南瓜雪花片厂家直销，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，上海南瓜雪花片厂家直销，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素。上海南瓜雪花片厂家直销
随着科学的发现，南瓜越来越多的好处已经被人们所发现，所认识。因此对于这种天然的食材，我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的，这样才不会伤害自己的身体，南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、肚子痛、吐酸水等。红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不好，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不畅等症状。山东南瓜雪花片厂家供应南瓜含有丰富的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。
南瓜糕食材：南瓜600克、豌豆淀粉100克、纯牛奶480毫升做法：1、将南瓜去皮洗干净，切片放入盘中，再放入蒸锅中大火蒸15分钟。2、准备100克豌豆淀粉，倒入240毫升纯牛奶，搅拌均匀备用。3、将蒸熟的南瓜放入锅中，用铲子压成南瓜泥，再倒入240毫升纯牛奶，开中火一边煮一边用铲子搅拌。煮开后倒入刚刚调好的淀粉水，再加1勺白糖，转小火，用铲子快速搅拌，搅拌成粘稠的面糊即可关火。4、将面糊倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时，取出沾上一层椰蓉即可食用。
南瓜粉蒸肉原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。做法：1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。3.将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。4.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。印度南瓜，也叫西洋南瓜、栗面南瓜，吃起来口感粉糯，跟栗子类似，甚至有些噎人。
南瓜素蒸饺主料：绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g，辅料：香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g做法：1.准备好所有的食材；2.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状；3.然后揉至光滑静置；4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟；5.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎；6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末；7.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀；8.面团搓条切小剂子擀成圆皮；9.取一张饺子皮包入南瓜馅；10.捏成饺子生坯排放蒸笼，大火蒸制10分钟即可食用。在用手感受南瓜时，尽量不要去破坏南瓜的表面。上海南瓜雪花片厂家直销
要用水分少的贝贝南瓜这类南瓜，才能得到稠厚的南瓜泥哦。上海南瓜雪花片厂家直销
南瓜鸡肉焖饭：1、以下为三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。2、一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱（约1/5个洋葱）切丝备用。3、炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。4、加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。5、用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。6、400g米（大约5小碗）洗净后倒入锅中，加水。*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水。7、米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。8、表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。9、按下煮饭键，煮约40分钟。10、出锅前翻拌一下，南瓜鸡肉焖饭完成，南瓜软嫩，香甜上海南瓜雪花片厂家直销
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