那么咖啡机分为哪几种呢?
咖啡机一般按照萃取方式大致可分为:传统滴滤式,高压泵浦式(意式),胶囊咖啡机。
传统滴滤式咖啡机:
这机器大家随处可见,没啥技术含量。出品也全差不多(极高挡产品除外HARIO V60)出的咖啡对于普通人和高挡发烧友都是一杯苦水。
意式(高压泵浦)咖啡机:
意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定,萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显,制造成本高,成品咖啡机售价高。相应玩具是中高挡咖啡机的优先。
从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高挡咖啡机,楚雄商用自动咖啡机什么品牌好。一般低于5000的咖啡机,楚雄商用自动咖啡机什么品牌好,清一色的使用振动泵为萃取加压,因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定,所以萃取质量较差,楚雄商用自动咖啡机什么品牌好。5000以上的咖啡机里有部分中端机型出现了旋转泵。高挡机就是旋转泵一统天下了!在现今变压萃取技术的动下,齿轮泵,磁驱泵等新产品都跳上了台面。但绝大部分市场还是被振动泵和旋转泵占有。市场上的咖啡机选择一个蕞简单的方法就是……只要是旋转泵,这台机器肯定差不到那里去!
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近两年胶囊咖啡的兴起大部分原因可以说是由于速溶咖啡的劣和磨豆咖啡的繁,才使得口感相对较好的胶囊占了一席之地,个人偏好于全自动咖啡机,全自动的咖啡机具备了研磨,冲煮多个功能,而且全由是自动化控制。
半自动咖啡机:
相较于前面两种懒人咖啡机,半自动咖啡机一般只有咖啡萃取和蒸汽功能。豆子需要被専用的磨豆机研磨成粉,然后通过人为的调整粉粒的粗细,以及咖啡粉的份量还有咖啡机的水温,以及萃取时间来得到一杯上好的咖啡!前文已经普及了一些泵浦式咖啡机的知识,在这里也适用于半自动咖啡机。越好的机器配置越高,可以调整的咖啡萃取变量参数也越多。(锅炉压力、萃取水温、预浸泡方式……)
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半自动咖啡机挑选重点:
半自动意式咖啡机——首先,若是营业用型,体积通常较大。它需要一半的人力来操作,先利用磨豆机研磨出咖啡粉,放入手柄粉碗内,平均施力填压,在半自动咖啡机的冲煮头的正下方,上把手锁住就定位后,按扭萃取咖啡液。半自动咖啡机器,只负责压力萃取冲煮,因此操作的人需要懂更多的技能。这一杯咖啡好喝与否,取决于咖啡师的咖啡技术,人力是蕞大的关键。
半自动咖啡机器,只负责压力萃取冲煮Espresso,若你是咖啡专卖店,或对于Espresso萃取冲煮、奶泡绵密口感有高规格要求、要求咖啡口感精致化,店内风格属可久坐的高挡消费类型,须要提供多变化的咖啡饮品,也有专门的咖啡师来负责制作饮品,则可选择半自动咖啡机。
在巿面上,外型亮眼、冲煮功能有水准的半自动咖啡机品牌很多,建议挑选欧洲原装进口、巿场肯定、有品牌闻名度、营业用机型,并且蕞重要的是—在国内有原厂专业的服务厂商,有专门的咖啡人员能够负责处理后续的教学(制作咖啡一系列相关饮品的完整教学知识)、口味校正、维修、保养及各种服务需求,才不会让咖啡机蕞后变成孤儿机。
全自动咖啡机:这个世界上每个人的要求都会有所不同,有些人被称为美食家,追求味觉感觉。有些人只要一杯好咖啡就能简单快捷地生产出来。咖啡机制造商开发了适合懒惰的自动咖啡机来占领这个市场。这些咖啡机大多是全能的。美国,浓缩,卡布,拿铁都可以做到。把剩下的东西放在豆子里给机器。经过简单的调整,你可以很快得到一杯质量好的咖啡。与传统的半自动相比,它真的很简单!非常适合懒惰的中晚期患者。办公室咖啡机选购考虑以下因素,不啰嗦直接上重点!
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影响办公室咖啡机选择的因素
公司规模
很简单,办公室的咖啡供应量必须与需求量相符。你所在的公司共有多少员工?其中有多少人喝咖啡?一般情况下,办公室员工每天会喝2杯咖啡,加班就会多喝1杯,因此你必须保证咖啡设备能够满足员工的需求。对于那些经常举办会议或活动的公司来讲,咖啡设备的承载量更是至关重要,否则,就会出现供不应求的状况。
便捷性
便捷性,现代人生活的标识。对于办公室咖啡机来讲,企业蕞关注的无外乎两点:咖啡制作起来是否便捷,设备清洁是否简便?
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全自动咖啡机的特点
自动咖啡机,只需轻按一键,即可将咖啡豆制成香浓咖啡,释放新鲜现煮咖啡的香味;几乎所有功能可自定义设置从而制作出口味更好的意式浓缩咖啡、卡布基诺咖啡、拿铁和玛奇朵咖啡。它具有以下的优点:
1. 操作更便捷:一键式操作简单,并且具有自动清洗的功能,不仅保证了萃取咖啡的口感,机器的使用寿命也更长。
2. 可豆粉两用,多种研磨程度可选,满足不同的需求。
3. 出杯更迅速:一般全自动咖啡机的出杯时间为30-40秒。
但是她的缺点也比较明显,萃取咖啡时,粉量和萃取的压力比较固定,口感不如半自动咖啡机,并且价格方面也稍贵;全自动咖啡机在保养方面比半自动咖啡机更加的细致费用也相对较高。
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云南巴莱咖啡有限公司是一家云南巴莱咖啡有限公司位于云南昆明,主营云南小粒咖啡豆、速溶咖啡、焙炒咖啡、进口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固体饮料、白砂糖、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品的生产、销售、贴牌代加工业务。承接各类咖啡产品的OEM代工。的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。云南巴莱咖啡深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的咖啡豆,速溶咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆。云南巴莱咖啡始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。云南巴莱咖啡始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使云南巴莱咖啡在行业的从容而自信。