喜欢吃甜食的朋友,肯定都品尝过传统的脆皮南瓜饼,那种外酥里糯,香甜可口的味道想必大家都会深刻的印象,现在的人生活和工作节奏都特别的块,大部分人都会选择直接去饼店购买,其实它的做法不仅特别的简单,而且操作起来非常的容易,毕竟,任何食物都是刚出锅的香!制作脆皮南瓜饼的主要是糯米粉和南瓜泥,两种主料的搭配比例是其中的关键环节,正常情况以2:1合适,好些人制作出来后,或特别的粘,大概就是这个原因造成的,其次是电饼铛(或者平底锅)的温度也是非常重要的,提前把它们预热至适当的温度是保证外脆里糯的前提条件。脆皮南瓜饼制作好后,需要趁热食用,放凉后,吃起来就没有那么的香,某些时候,有种硬棒棒的感觉,镇江脱水南瓜粉销售,毕竟它们是刚出炉那一会儿是香的,所以去外头买回来吃,并不是好的选择,大家学会它的做法以后,就可以品尝到美味,镇江脱水南瓜粉销售。印度南瓜,吃起来之所以噎人,是因为它的含水量只有76.2%,镇江脱水南瓜粉销售,而中国南瓜的含水量可是高达93.5%。镇江脱水南瓜粉销售
南瓜鸡丝羹原料:南瓜,鸡脯肉,蒜泥,盐,淡奶,鸡精,黄油。做法:1.南瓜去皮切成块,入蒸锅蒸至软烂,取出。2.南瓜放入打浆机中,加入淡奶搅拌成泥。3.鸡脯肉蒸熟后撕成丝。4.锅中加入黄油化开,放入蒜泥炒香,然后加入南瓜泥,加入盐、鸡精,用小火搅拌到稠浓,出锅。5.在南瓜羹上撒上鸡丝,即可。南瓜球原料:南瓜,白面,糯米面,面包糠。做法:1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。2.面和好了。就可以搓成长条,揪剂子了。3.南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。4.入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。安徽南瓜片公司南瓜摸起来比较软的南瓜成熟度不够,甜度比较小,吃起来水水的,建议不要买。
南瓜发糕用料:普通面粉200g、鸡蛋2个、南瓜200g、白砂糖20g、油20g、水20g、酵母4g、红枣20颗。做法:1.南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟,趁热后压成泥状;2.红枣洗干净去核要成小块;3.干净容器内打入鸡蛋,加入白糖,用电动打蛋器打发至花纹不易消失;4.酵母放入温水中溶化后倒入南瓜泥中搅拌均匀,倒入打发好的蛋糊中拌匀,加入面粉继续搅拌,然后倒入玉米油,全部拌匀后倒入模具中;5.在面糊上排放红枣片后包上保鲜膜放入温暖地进行发酵;6.待发酵到两倍大时,把模具放入冷水锅中开蒸;7.冷水上锅蒸30分钟关火,停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了。
南瓜金针菇汤原料:南瓜400克,荷兰豆100克,金针菇250克,鸡高汤800克,清水600克,盐2克。做法:1.南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了。2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。3.南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟。4.加入金针菇,转旺火。5.10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。芦笋炒南瓜原料:芦笋,南瓜,彩椒,油、葱花、盐做法:1.芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条。2.锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟。3.倒入芦笋段,炒匀再焖1、2分钟。4.然后倒彩椒段,调入盐炒匀即可出锅。南瓜有消肿、养胃、润肤、缓解眼睛疲劳、维护肠道健康等功效。
芝士炒青椒南瓜丁主料:南瓜100克、柿子椒80克。辅料:芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。做法:1.南瓜去硬皮。2.青椒切丁。3.南瓜切丁。4.锅里入油,放入青椒丁,翻炒断生,加入食盐,水分炒至略干。5.锅里倒入南瓜丁,翻炒均匀。6.青椒丁和南瓜丁略微断生时,放入切碎的芝士片,待芝士片融化后和菜翻拌均匀,菜丁都能均匀裹上芝士蓉,即可出锅,然后撒上黑胡椒末。蛋包南瓜丁食材:西蓝花30克,蛋2个,南瓜100克,葱花、盐、食用油各少许。做法:1、南瓜洗净,去皮后切成小丁;蛋打散成蛋液,加入葱花搅拌均匀;西蓝花洗净,切成小朵,放入滚水中烫熟后,摆入盘中当装饰。2、热油锅,放入南瓜炒软后,盛起备用。3、锅中留少许油,放入葱花蛋液,煎成蛋皮,包入南瓜后卷起,切成小段即可。南瓜口感软糯,味道香甜,不管是直接蒸熟了吃,还是跟其他食材一起煮粥、做成饼等都非常的可口。淮安脱水南瓜粉订购
南瓜摸起来越硬,则说明南瓜越老,这样的老南瓜也就越好吃;镇江脱水南瓜粉销售
南瓜蒸蛋原料:南瓜,鸡蛋,白糖做法:1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟。2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀。3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。蚝油焖南瓜原料:老南瓜250克,海天蚝油1大匙,细盐1小撮(1/8小匙),沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣。做法:1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)镇江脱水南瓜粉销售
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