椒盐南瓜条用料：南瓜500g、小麦面粉200g、油、酱油、盐、味精、椒盐做法：1.将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条；2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊；3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油；4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，淮安南瓜雪花片厂，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食，淮安南瓜雪花片厂。南瓜含有大量的多糖，淮安南瓜雪花片厂、氨基酸、活性蛋白等营养成份。淮安南瓜雪花片厂
芝士炒青椒南瓜丁主料：南瓜100克、柿子椒80克。辅料：芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。做法：1.南瓜去硬皮。2.青椒切丁。3.南瓜切丁。4.锅里入油，放入青椒丁，翻炒断生，加入食盐，水分炒至略干。5.锅里倒入南瓜丁，翻炒均匀。6.青椒丁和南瓜丁略微断生时，放入切碎的芝士片，待芝士片融化后和菜翻拌均匀，菜丁都能均匀裹上芝士蓉，即可出锅，然后撒上黑胡椒末。蛋包南瓜丁食材：西蓝花30克，蛋2个，南瓜100克，葱花、盐、食用油各少许。做法：1、南瓜洗净，去皮后切成小丁；蛋打散成蛋液，加入葱花搅拌均匀；西蓝花洗净，切成小朵，放入滚水中烫熟后，摆入盘中当装饰。2、热油锅，放入南瓜炒软后，盛起备用。3、锅中留少许油，放入葱花蛋液，煎成蛋皮，包入南瓜后卷起，切成小段即可。淮安南瓜雪花片厂将南瓜压烂，并用均质棒搅打片刻，得到细腻的南瓜泥。
燕麦南瓜粥原料：燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙。做法：1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5.关火，盖上锅盖，焖至次日早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
南瓜素蒸饺主料：绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g，辅料：香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g做法：1.准备好所有的食材；2.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状；3.然后揉至光滑静置；4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟；5.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎；6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末；7.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀；8.面团搓条切小剂子擀成圆皮；9.取一张饺子皮包入南瓜馅；10.捏成饺子生坯排放蒸笼，大火蒸制10分钟即可食用。南瓜是一种很好的养生食材。
随着科学的发现，南瓜越来越多的好处已经被人们所发现，所认识。因此对于这种天然的食材，我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的，这样才不会伤害自己的身体，南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、肚子痛、吐酸水等。红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不好，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不畅等症状。南瓜很适合大家食用。淮安南瓜雪花片厂
南瓜含有大量果胶，它可以使碳水化合物的吸收减慢。淮安南瓜雪花片厂
红枣南瓜汤：原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜绿豆汤：原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。做法：1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。4.放盐后煮两分钟。5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。淮安南瓜雪花片厂
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