颗粒紫薯的生产工艺：1。首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干料混合在一个大碗中。2.在另一个碗中，将牛奶、碎蛋液、植物油等湿料混合均匀。3.将液体倒入混合粉末中。4.用抹刀搅拌均匀，形成一个有点粘手的湿面团。5.在案板上撒一层薄薄的玉米淀粉，防止粘着，把面团在案板上擀开。6.先切成细条，再切成小方块，如图。7.取1-3个小方块放在手掌上，快速绕圈，然后放在铺有油纸的烤盘上。把所有的小方块搓成小球。然后，用小喷壶在小球上喷些水，使其表面湿润。8，镇江紫薯雪花片.放入预热好的烤箱，镇江紫薯雪花片，150烘烤5-6分钟。观察小球充分膨胀后，将温度调至180，烘烤6-7分钟至表面金黄，镇江紫薯雪花片。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。紫薯花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，对保护视力也有潜在作用。镇江紫薯雪花片
想吃软主食，但不想做面条或揉面的朋友。跟大家分享一个懒人主食——紫薯饼的注意事项。紫薯，色泽美观，营养充足。买一些蒸熟做成紫薯饼。浅紫色看起来很迷人。当你在嘴里吃的时候，你可以享受到甜紫色的红薯香气。方法很简单。整个过程不需要揉面，也不需要弄脏手。非常方便。建议你试试。在制作过程中，你要注意：1。如果没有破壁机，可以用勺子把它擀成泥，然后再过筛，这样紫薯泥就很细腻了。用破壁机打紫薯泥时，也可以把清水换成牛奶，这样蒸出来的发糕吃起来更香。2.如果蛋糕很厚或很大，就需要延长蒸的时间。上海冷冻紫薯泥公司紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食。
有的人发现，紫薯煮熟后会变成蓝色，甚至发出蓝光。那么，这是因为紫薯里面添加了化学成分吗？实际上，紫薯煮熟后变蓝，并不是紫薯里有非法添加物或变质，而是因为紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。其他富含花青素的食物，比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等也会出现类似情况。因此，紫薯煮熟变蓝并不是因为含有非法添加化学成分。
如何不用紫薯粉制作紫薯丸1？紫薯洗净去皮，切成薄片。请尽量把它切得均匀而薄。将紫薯片平铺放在铺有油纸的烤盘上，烤箱预热至80，将紫薯片烤2小时左右。2.烤至紫薯片完全干透，感觉又硬又脆。3.也可以晒晒。当然较好有专门的烘干机。紫薯片的干燥时间取决于紫薯片的厚度。越薄，用的时间越短。4.将烘干后的紫薯片放入破壁机的干磨杯中，利用干磨功能制作紫薯粉。虽然配方只需要20克紫薯粉，但建议一次多做(粉太少不能打)，剩下的紫薯粉可以下次重复使用，或者作为杂粮粉做成杂粮面包。不论是中式的糕点、银耳羹，还是西式的戚风蛋糕、芝士球，都因为紫薯变得不一般起来。
紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。紫薯茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度只有1.2~1.5m左右。宿迁紫薯泥批发零售
紫薯（拉丁学名：Solanum tuberdsm，别名：苕薯），旋花科番薯属草本植物。镇江紫薯雪花片
紫薯，它独特的颜色让它在红薯中脱颖而出。浪漫的紫色让食物更有吸引力，无论做什么样的食物，都是香甜迷人的。无论是中式糕点、银耳汤、西式奇峰饼、芝士球，因为紫薯变得不一般，在餐桌上显得神秘，品尝起来又淡又甜。总之，这道又美又好吃的菜不能做错！紫薯银耳汤糯，紫薯软。把紫银耳放在桌子上就更神奇了！用银耳、紫薯、冰糖。1.银耳浸泡，去蒂，洗净撕成小朵备用。2.紫薯去皮洗净，切成小块。3.锅中放清水，放银耳烧开，转小火，煮一个小时。4.加入紫薯和冰糖，煮30分钟至紫薯熟透，汤汁粘稠。镇江紫薯雪花片
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