糕点和紫薯派的制作过程：1。将紫薯洗净，放入水中煮20-30分钟，直至煮熟。煮熟的紫薯去皮，放入碗中100克，用干净的擀面杖一端打成紫薯泥(煮的时候，将整个紫薯带皮煮开，避免紫薯肉吸水过多，所以建议选择小紫薯，这样更容易煮透。对于大紫薯，建议去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟。2.紫薯泥中加入细砂糖，打匀，然后分次加入鲜奶油。3.分三次以上加入淡奶油。每次加入后，用电动打蛋器打匀，再打成光滑的紫薯馅。4.继续将准备好的面团擀成厚度约0.2厘米5的矩形薄片。用刀将卷好的100层糕点切成一大块长方形薄片和几条细条。6.用滚边带将紫薯馅均匀挤在长方形薄片上，周围留有1CM以上的空隙。7.把长条放在填满的糕点上。8.将细条编织成交叉的网格状，用全蛋液将细条与面点底部粘合。10.去掉多余的长条，扬州紫薯粉批发厂家，在格子表面刷一层全蛋液，扬州紫薯粉批发厂家，扬州紫薯粉批发厂家。静置20分钟后，放入220预热好的烤箱中烘烤20分钟左右，至表面金黄，然后取出趁热食用。紫薯丁还有做紫薯派和紫薯包子、紫薯月饼的馅料等。扬州紫薯粉批发厂家
紫薯花面包粉250克，耐糖酵母3克，细砂糖38克，盐2.5克，奶粉10克，蛋液，水35克，黄油20克，紫薯馅240g1。依次加入水、蛋液，糖、盐、奶粉、面包粉，在面粉顶部加入酵母，将面包桶放入东菱JD08面包机，选择和面程序10分钟。2.一次揉面后，加入切成小块的黄油，继续揉面15分钟。3.当面团好了，可以把薄膜拉出来的时候，把面团留在面包桶里，盖上盖子，发酵两倍大。4.发酵好的面团轻轻压成筋，分成8等份，约60克。面团是圆形的，用保鲜膜包裹，然后松驰15分钟。5.把面团擀圆，倒过来，放入30克紫薯馅。6.闭上嘴，把嘴往下翻，依次做好，和松驰做10分钟。7.用手将面团稍微压扁后，用擀面杖擀成椭圆形。8.用切面包刀切若干条，只在看到馅料的时候切，不要切下层。9.卷起来，首尾相接，捏紧，放在烤盘上，放在东菱K40C烤箱里，在烤箱的发酵摊里发酵40分钟左右，烤箱里放一碗热水，保持烤箱一定的湿度。10.在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液，或者不刷。放入预热到165的烤箱中下层，烘烤18分钟左右，注意接下来几分钟的上色，及时用锡纸覆盖，避免过度上色。上海紫薯粉哪家好紫薯丁还有一个用途就是做宠物饲料。
紫薯蛋挞丁的准备材料：紫薯一块，淡奶油150克，牛奶糖50克，低筋面粉15克，鸡蛋两个，蛋挞皮适量。做法：去掉蛋清，留下蛋黄，紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸20分钟。将蛋挞放入烤盘中，将紫薯放入挞中，将淡奶油、牛奶和白糖放入小锅中，小火加热，边加热边搅拌，直到白糖从火上融化掉，然后放凉。用筛子过滤面粉，然后加入锅中。然后加入蛋黄，搅拌均匀，然后将这些原料用筛子过滤，过滤后直接倒入蛋挞皮中，打开烤箱预热，将温度调到220，在里面烤20分钟左右。
紫薯芝士球紫薯裹着芝士，一口芝士灌满口腔~连口腔都觉得浪漫。2小块紫薯或一大块芝麻和马苏里拉奶酪。1.将紫薯洗净，放入蒸锅蒸熟。(还不如用筷子插紫薯。)2.蒸好的紫薯取出晾凉，去皮碎成小块，装入塑料袋中，用擀面杖压成紫薯泥。3.取一小块紫薯泥，揉成圆球状，用手压平，加入一小块切好的奶酪，然后用紫薯泥把奶酪包起来，揉成圆球状。4.在不粘锅里倒入适量的芝麻，开小火，加入紫薯球，将芝麻滚匀，直到紫薯球全部滚在芝麻上。5.烤箱预热180，烤盘上铺一层锡纸，锡纸上放上芝麻和紫薯芝士球，烤15分钟。小贴士：第五步可以不煮直接吃，但是我更喜欢吃融化的奶酪。烤芝麻、紫薯、芝士球可以撒点蜂蜜，味道更好。可惜，我是先拍完之后做的。没有照片，大家可以试试。紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。
紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。紫薯也可用于提取天然花青素；上海紫薯粉哪家好
去皮后的紫薯再蒸熟，使紫薯的口感更加甘爽，而且也更容易蒸熟。扬州紫薯粉批发厂家
紫薯：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。扬州紫薯粉批发厂家
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