紫薯饼:紫薯大火蒸熟,剥皮捣成泥。鸡蛋打散,加入白糖、面粉,搅拌均匀。倒入紫薯泥,搅拌均匀。紫薯泥压成饼状,外面可以粘上白芝麻。平底锅刷油,放入紫薯饼,小火煎至两面金黄。紫薯燕麦饼干:紫薯用蒸的或者烤的,不管你用什么方法,要是熟的变为泥状。然后放适量的奶炼,跟紫薯泥拌匀。再加入燕麦拌匀。80度烤30分钟,这个温度看自家烤箱的脾气。如果你喜欢硬点可以烤久点。这是上好的休闲小零食,还可以弄紫薯泥,浇点果酱,镇江冷冻紫薯泥生产厂家。鲜薯产量高,镇江冷冻紫薯泥生产厂家,结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右,镇江冷冻紫薯泥生产厂家,若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右。镇江冷冻紫薯泥生产厂家
紫薯饼的具体制作方法配料:紫薯200克,面粉400克,糖10克,酵母粉5克。1.将紫薯去皮,蒸至易被筷子扎破。2.将紫薯放入破壁机中,加入一些水,打成紫薯泥。3.将面粉、糖、紫薯泥和酵母粉放入锅中。4.用铲子搅拌均匀。如果此时面团感觉有点干,可以适当加点水。5.面团搅拌均匀后,应该比普通馒头面团要软一些,但提起勺子时不容易打滑。然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。6.发酵到两倍大。7.再次用铲子搅拌,直到面团用完,回到原来的体积。8.找一个保鲜盒,下面放一层油纸。如果没有油纸,用油刷一下。9.将面糊倒入保鲜盒中,抹平。10.在表面放一些葡萄干。11.将年糕放入蒸锅或蒸笼中,开始二次发酵。12.当它发酵到2倍大时,开始蒸。13.上汽,后蒸30分钟左右,然后关火炖5分钟。14.蒸熟后取出撕至油纸底部。15.切成小块就可以开始了。上海冷冻紫薯泥厂在紫薯泥中加入糯米粉,按需求搅拌并加入牛奶,直到紫薯泥达到适合的黏度,用手取部分紫薯泥团成圆球状。
紫薯粥:将大米洗净,放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮,切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中,加入足够的水,一次加入足够的水,以后再加入,会影响粥的口感和粘度,煮开后转小火。小火煮至紫薯融化,粥发粘。经常在路中间搅拌。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤:将干白木耳打成小块,用温水浸泡一夜,紫薯洗净去皮;银耳撕成小花,紫薯切成丁,葡萄干、枸杞洗净备用;银耳入锅大火煮开;加入紫薯丁、冰糖、葡萄干、枸杞,大火煮开,小火煮10分钟。
紫薯馒头:首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟,磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中,搅拌,然后加入一些面粉,搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合,揉成白色面团。把面团都盖上,发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片,叠在一起,卷起来,切成小块,做成图片,蒸熟。紫色和白色交织在一起,好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条,用南瓜做黄色的面条,这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型,对哄孩子很有好处。紫薯是根茎类食材,漂亮颜色可以用来做面包,可以做面条馒头饺子芋圆汤圆等,既健康又美味颜值还非常高。
糕点和紫薯派的制作过程:1。将紫薯洗净,放入水中煮20-30分钟,直至煮熟。煮熟的紫薯去皮,放入碗中100克,用干净的擀面杖一端打成紫薯泥(煮的时候,将整个紫薯带皮煮开,避免紫薯肉吸水过多,所以建议选择小紫薯,这样更容易煮透。对于大紫薯,建议去皮切成小块,放入蒸锅蒸熟。2.紫薯泥中加入细砂糖,打匀,然后分次加入鲜奶油。3.分三次以上加入淡奶油。每次加入后,用电动打蛋器打匀,再打成光滑的紫薯馅。4.继续将准备好的面团擀成厚度约0.2厘米5的矩形薄片。用刀将卷好的100层糕点切成一大块长方形薄片和几条细条。6.用滚边带将紫薯馅均匀挤在长方形薄片上,周围留有1CM以上的空隙。7.把长条放在填满的糕点上。8.将细条编织成交叉的网格状,用全蛋液将细条与面点底部粘合。10.去掉多余的长条,在格子表面刷一层全蛋液。静置20分钟后,放入220预热好的烤箱中烘烤20分钟左右,至表面金黄,然后取出趁热食用。紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。扬州紫薯泥厂家直销
紫薯也可用于提取天然花青素;镇江冷冻紫薯泥生产厂家
紫薯深加工很受人们的欢迎。紫薯深加工有两个主要用途,一是脱水,二是提取。脱水主要包括脱水蔬菜粉紫薯粉和脱水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、维生素、氨基酸等物质。我们都知道紫薯的用途,但是紫薯丁的用途还是很模糊的。紫薯粉主要是和面粉混合做成各种食物,那么紫薯丁有什么用呢?相信大家都知道八宝粥。这种八宝粥是用各种营养丰富的谷物熬制而成,冷却后放入盒中出售。近年来,人们对紫薯的认知越来越多,紫薯中含有的大量花青素也越来越受欢迎。人们把紫薯和黑米混合在一起做成盒装八宝粥,很受欢迎。镇江冷冻紫薯泥生产厂家
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