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紫薯粥：将大米洗净，放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮，切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中，加入足够的水，一次加入足够的水，以后再加入，会影响粥的口感和粘度，煮开后转小火。小火煮至紫薯融化，粥发粘。经常在路中间搅拌，盐城紫薯雪花片购买。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤：将干白木耳打成小块，用温水浸泡一夜，紫薯洗净去皮；银耳撕成小花，紫薯切成丁，葡萄干、枸杞洗净备用；银耳入锅大火煮开；加入紫薯丁，盐城紫薯雪花片购买、冰糖、葡萄干、枸杞，大火煮开，盐城紫薯雪花片购买，小火煮10分钟。紫薯深加工十分受人们的欢迎。盐城紫薯雪花片购买

    紫薯颗粒的生产工艺：1。首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干料混合在一个大碗中。2.在另一个碗中，将牛奶、碎蛋液、植物油等湿料混合均匀。3.将液体倒入混合粉末中。4.用抹刀搅拌均匀，形成一个有点粘手的湿面团。5.在案板上撒一层薄薄的玉米淀粉，防止粘着，把面团在案板上擀开。6.先切成细条，再切成小方块，如图。7.取1-3个小方块放在手掌上，快速绕圈，然后放在铺有油纸的烤盘上。把所有的小方块搓成小球。然后，用小喷壶在小球上喷些水，使其表面湿润。8.放入预热好的烤箱，150烘烤5-6分钟。观察小球充分膨胀后，将温度调至180，烘烤6-7分钟至表面金黄。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。 泰州紫薯丁批发紫薯的薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达百分之90以上，烘干率百分之33左右。

紫薯花面包粉250克，耐糖酵母3克，细砂糖38克，盐2.5克，奶粉10克，蛋液，水35克，黄油20克，紫薯馅240g1。依次加入水、蛋液，糖、盐、奶粉、面包粉，在面粉顶部加入酵母，将面包桶放入东菱JD08面包机，选择和面程序10分钟。2.一次揉面后，加入切成小块的黄油，继续揉面15分钟。3.当面团好了，可以把薄膜拉出来的时候，把面团留在面包桶里，盖上盖子，发酵两倍大。4.发酵好的面团轻轻压成筋，分成8等份，约60克。面团是圆形的，用保鲜膜包裹，然后松驰15分钟。5.把面团擀圆，倒过来，放入30克紫薯馅。6.闭上嘴，把嘴往下翻，依次做好，和松驰做10分钟。7.用手将面团稍微压扁后，用擀面杖擀成椭圆形。8.用切面包刀切若干条，只在看到馅料的时候切，不要切下层。9.卷起来，首尾相接，捏紧，放在烤盘上，放在东菱K40C烤箱里，在烤箱的发酵摊里发酵40分钟左右，烤箱里放一碗热水，保持烤箱一定的湿度。10.在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液，或者不刷。放入预热到165的烤箱中下层，烘烤18分钟左右，注意接下来几分钟的上色，及时用锡纸覆盖，避免过度上色。

紫甘薯(拉丁学名：茄薯，别名：甘薯)是旋花科甘薯属的一种草本植物。其薯肉紫至深紫色，卷须短，分枝多，地上部分生长势强，薯叶绿紫；茎紫色，叶柄基部约1cm紫色，分枝5~6条，长约1.2~1.5m，适应性强，抗病性好，耐瘠薄，耐旱，适宜大面积种植。与其他红薯在生长习性和元素上不同，紫薯需要黑、紫、沙地、黄壤。种植紫薯需要深耕、精耕、大垄栽培、浇水、施足肥(氮磷钾肥比例要合理分配)。高产、抗病、适应性广的紫薯品种，如姬叔18号、徐紫1号、宁紫4号等，不仅可以鲜食，而且适合大面积栽培。一般选择150 ~ 250克大小的薯块比较合适，种薯要有光洁的皮色，薯块整齐均匀，无病斑，无冻害。紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食。

紫薯芝麻饼的制作材料：紫薯一公斤，糯米粉一两，白糖30克，牛奶一两，白芝麻等。做法：紫薯去皮洗净。上蒸锅蒸25分钟，将紫薯打成泥，或者借助搅拌机打成碎末，再加入适量白糖。紫薯泥中加入糯米粉，根据需要边搅拌边加入牛奶，直到紫薯泥的粘度适合加工，用手将部分紫薯泥拍成球状。将烤盘滚动，让紫薯球均匀蘸上芝麻，然后用手压成饼。将紫薯饼放入烤箱，上下160加热，烤15分钟，香甜松软的紫薯饼就做好了。家里没有烤箱的话，在煎饼锅或者平底锅里放一点油，小火煎一下，翻两三遍，紫薯饼就熟了。紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。盐城紫薯雪花片购买

紫薯不但使戚风蛋糕在颜色上更加有特点，还使蛋糕更加高纤健康。盐城紫薯雪花片购买

紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点，紫薯糕香甜软糯太好吃了，非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后，就会发现用紫薯做美食，要出现漂亮的紫红色，需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。盐城紫薯雪花片购买

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