南京紫薯雪花片 **** 亿达汇晨食品供应

紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点，紫薯糕香甜软糯太好吃了，非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素，南京紫薯雪花片，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色，南京紫薯雪花片。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后，就会发现用紫薯做美食，要出现漂亮的紫红色，南京紫薯雪花片，需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。紫薯糕的制作比蛋糕简单很多，不需要打发鸡蛋，紫薯糕可以当零食早餐都很合适，还可以当下午茶糕点。南京紫薯雪花片

紫甘薯(拉丁学名：茄薯，别名：甘薯)是旋花科甘薯属的一种草本植物。其薯肉紫至深紫色，卷须短，分枝多，地上部分生长势强，薯叶绿紫；茎紫色，叶柄基部约1cm紫色，分枝5~6条，长约1.2~1.5m，适应性强，抗病性好，耐瘠薄，耐旱，适宜大面积种植。与其他红薯在生长习性和元素上不同，紫薯需要黑、紫、沙地、黄壤。种植紫薯需要深耕、精耕、大垄栽培、浇水、施足肥(氮磷钾肥比例要合理分配)。高产、抗病、适应性广的紫薯品种，如姬叔18号、徐紫1号、宁紫4号等，不仅可以鲜食，而且适合大面积栽培。一般选择150 ~ 250克大小的薯块比较合适，种薯要有光洁的皮色，薯块整齐均匀，无病斑，无冻害。南京紫薯雪花片紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。

中后期管理，要求追肥。如果紫薯生长中后期发生干旱，会影响根系对养分的吸收，抑制薯块的膨大。一般垄面开裂时施裂肥，以氮肥、钾肥为主，尿素60公斤/hm2，硫酸钾90公斤/hm2，水1.5t/hm2；如果藤蔓生长缓慢，能看到10%以上的地面，说明藤蔓短，叶子小。采收前40 ~ 60天，可用复合肥稀释液浇根。施肥量相当于磷酸二铵45 ~ 75公斤/hm2，硫酸钾30公斤/hm2。注意高稀释比，防止烧根；为了弥补生长期养分的不足，8月下旬开始可采用根外追肥。肥料包括0.2%磷酸二氢钾溶液、2 ~ 3%硫酸钾溶液和20%草木灰溶液，每10天喷一次，一般增产10 ~ 15%。

紫薯饼：紫薯大火蒸熟，剥皮捣成泥。鸡蛋打散，加入白糖、面粉，搅拌均匀。倒入紫薯泥，搅拌均匀。紫薯泥压成饼状，外面可以粘上白芝麻。平底锅刷油，放入紫薯饼，小火煎至两面金黄。紫薯燕麦饼干：紫薯用蒸的或者烤的，不管你用什么方法，要是熟的变为泥状。然后放适量的奶炼，跟紫薯泥拌匀。再加入燕麦拌匀。80度烤30分钟，这个温度看自家烤箱的脾气。如果你喜欢硬点可以烤久点。这是上好的休闲小零食，还可以弄紫薯泥，浇点果酱。种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。

紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。紫甘薯有平栽和垄栽2种方式，而 以垄栽为佳。徐州紫薯丁销售

在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。南京紫薯雪花片

1.土壤处理：紫薯对土壤适应性广。要获得高产，一般选择土地疏松肥沃、有机质含量高的沙壤土。由于紫薯根系伸长性强，扩根需要深厚疏松的土地。为获得高产，春季解冻后需深耕耙耕保墒，移栽前需灭茬，破杂草，结合施肥进行病虫害防治(土壤处理)起垄。将47% 乐斯本1000倍液(3.75 ~ 7.50 kg/hm2)喷施于地面后翻深防治地下害虫。2.深耕和垄栽两种方式做红薯，垄栽较好。垄作的优点是加厚土层，扩大根系活动范围，疏松土壤，扩大表土与空气和阳光的接触面积，便于气体交换，提高土壤温度，增加昼夜温差，便于排灌。晴天土壤干湿时应起垄。深沟大垄较好，做到深耕细土，直垄排水灌溉。垄面要平整，便于栽苗。田埂大小应根据田型、土壤质量、种植季节、种植方法、生长期和品种等当地条件确定。保水性强的粘土应高而窄；保水能力差的砂，垄宽应稍短。造垄方式有单垄单排(垄距60 ~ 70厘米带沟，株距20 ~ 25~30cm)，单垄双行(垄距120厘米带沟，株距25~30cm)等。南京紫薯雪花片

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