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紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点，紫薯糕香甜软糯太好吃了，非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素，连云港代餐紫薯粉源头生产厂家，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，连云港代餐紫薯粉源头生产厂家，在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后，就会发现用紫薯做美食，要出现漂亮的紫红色，需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，连云港代餐紫薯粉源头生产厂家，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食。连云港代餐紫薯粉源头生产厂家

紫甘薯(拉丁学名：茄薯，别名：甘薯)是旋花科甘薯属的一种草本植物。其薯肉紫至深紫色，卷须短，分枝多，地上部分生长势强，薯叶绿紫；茎紫色，叶柄基部约1cm紫色，分枝5~6条，长约1.2~1.5m，适应性强，抗病性好，耐瘠薄，耐旱，适宜大面积种植。与其他红薯在生长习性和元素上不同，紫薯需要黑、紫、沙地、黄壤。种植紫薯需要深耕、精耕、大垄栽培、浇水、施足肥(氮磷钾肥比例要合理分配)。高产、抗病、适应性广的紫薯品种，如姬叔18号、徐紫1号、宁紫4号等，不仅可以鲜食，而且适合大面积栽培。一般选择150 ~ 250克大小的薯块比较合适，种薯要有光洁的皮色，薯块整齐均匀，无病斑，无冻害。镇江代餐紫薯粉价格紫薯也可用于提取天然花青素；

紫薯饼：紫薯大火蒸熟，剥皮捣成泥。鸡蛋打散，加入白糖、面粉，搅拌均匀。倒入紫薯泥，搅拌均匀。紫薯泥压成饼状，外面可以粘上白芝麻。平底锅刷油，放入紫薯饼，小火煎至两面金黄。紫薯燕麦饼干：紫薯用蒸的或者烤的，不管你用什么方法，要是熟的变为泥状。然后放适量的奶炼，跟紫薯泥拌匀。再加入燕麦拌匀。80度烤30分钟，这个温度看自家烤箱的脾气。如果你喜欢硬点可以烤久点。这是上好的休闲小零食，还可以弄紫薯泥，浇点果酱。

润口无油紫薯奇峰紫薯不仅让奇峰蛋糕在颜色上更具特色，而且让蛋糕更高纤维、更健康。用紫薯100克，水100克，低粉100克，鸡蛋4个，木糖醇45克，柠檬汁15克。1.紫薯切块，蒸熟，压成紫薯泥，过筛，冷藏备用。2.将蛋黄和蛋清分开，放入无油碗中。蛋黄打散，依次加入水、柠檬汁、土豆泥。加入每种配料后，搅拌均匀后再加入下一种。3.将低粉筛入方法2后，搅拌均匀，没有明显的面粉颗粒，面糊会变成质地光滑的蛋黄糊。4.向蛋白质中加入糖醇三次。好的状态是打蛋器抬起，蛋白质呈现小的直立角度。5.用刮刀刮出三分之一的白生生的蛋清和蛋黄糊，混合搅拌均匀，然后将整个蛋清倒回剩下的白生生的蛋清中，搅拌均匀。6.模具的外层涂有一层锡箔，锡箔的高度与模具的高度大致相同。5.慢慢倒入模具中，摇晃两下，去掉大气泡，放入预热到150度的烤箱中，中层烘烤45~55分钟。7.烘烤后，立即将其倒置，让其完全冷却后再脱模。小贴士：一定要放柠檬汁，不然颜色会很奇怪。减少水和紫薯的量或增加低粉量在20克左右。紫薯含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。

紫薯馒头：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。连云港代餐紫薯粉批发

紫薯可以换成南瓜，红薯之类，打出来的饮品也很好喝。连云港代餐紫薯粉源头生产厂家

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