南京脱水南瓜粉厂家 信息推荐 亿达汇晨食品供应

盐蛋黄炒南瓜丁

原料：南瓜1块，咸蛋黄3～5个，色拉油适量。

做法：

1.南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，有的时候会放点料酒帮助它碎；

2.热锅加油，油稍微多一点，到5，南京脱水南瓜粉厂家、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡；

3.加南瓜片炒，加盐翻炒，南京脱水南瓜粉厂家。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟；

4.后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有；

5.加味精，翻炒均匀就可以出锅了。可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点，南京脱水南瓜粉厂家。

南瓜摸起来比较软的南瓜成熟度不够，甜度比较小，吃起来水水的，建议不要买。南京脱水南瓜粉厂家

脆皮南瓜饼

【食材配料】：南瓜（或者南瓜粉）、清水、糯米粉、白糖、食用油、豆沙（建议去超市购买现成的）、面包糠。

【温馨提示】：

1、糯米粉和豆沙馅都可以从超市中获得，家中有条件，或者有时间的人可以选择自己加工。

2、制作南瓜泥时，优先选择新鲜的南瓜，其次是南瓜粉，两种食材各有优缺点，前者味道新鲜，后者制作起来相当容易一些，可以省下不少时间，但是口感上会略微逊色一些。

3、脆皮南瓜饼制作好后，趁热食用比较好，放凉后，吃起来就没有那么的香。 盱眙南瓜雪花片厂家南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。

南瓜蒸蛋

主料：太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g

辅料：温开水适量、保鲜膜适量

做法：

1.准备好所有的原料和保鲜膜；

2.将小南瓜洗干净，切去顶部；

3.用勺子挖去南瓜籽；

4.沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感；

5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟，至南瓜八九成熟；

6.蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中；

7.放入白糖，充分打散；

8.然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1；

9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内；

10.裹上保鲜膜；

11.和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可；

12.出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一样。

南瓜花式馒头

主料：南瓜150g、面粉500g，

辅料：酵母适量、白糖适量

做法：

1.南瓜煮熟晾凉；

2.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起；

3.搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵；

4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂；

5.擀成薄圆片，重叠；

6.卷起成圆筒样；

7.用刀在卷好的面剂中间一分为二；

8.照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟；

9.锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出；

10.蒸好的花式馒头。

南瓜有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。

南瓜松饼

用料：

南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、

细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。

做法：

1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥；

2.取130克南瓜泥，加入65克牛奶搅拌均匀备用；

2.盆里打两只鸡蛋，加入糖打散；

3.倒入备好的南瓜牛奶糊；

4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊；

5.倒入融化的黄油搅拌均匀；

6.使用不沾平煎锅,不需要放油（因为面糊里已经有黄油）直接盛一勺面糊倒入锅中；

7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动，落下的面糊会自然流动成圆形；

8.小火煎至表面起密集的泡泡，翻面；

9.翻面后再煎一分钟左右，即可出锅，可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。

全程小火，南瓜含水量不同面糊浓度会有差异，稀的话松饼会薄一些，稠的话松饼就会相对厚一些。

制作脆皮南瓜饼的主要是糯米粉和南瓜泥的比例，正常情况以2：1比较合适。南京脱水南瓜粉厂

南瓜含有丰富的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。南京脱水南瓜粉厂家

南瓜蒸贴

主料：南瓜，馄饨皮，鸡蛋，木耳，白芝麻

辅料：素蚝油，香油，十三香，盐

做法：

1.南瓜去皮擦成细丝，放入碗中加入1勺盐，腌5分钟，然后挤干水分。

2.把挤干水分的南瓜丝放入大碗中，加入木耳丝、炒熟的鸡蛋碎。

3.调入素蚝油、十三香、白芝麻； 全部食材拌均匀。

4.取一张馄饨皮四边抹上水，放上馅料； 折过来将边缘对齐。

5.两边用叉子压出花型； 其余全部做好。

6.蒸笼屉上刷一层油，把锅贴放上去，开水蒸大约8分钟即可。

7.皮薄馅大的南瓜馅蒸锅贴完成了，早餐来一盘，吃得饱营养好！

南京脱水南瓜粉厂家

亿达汇晨食品（江苏）有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。亿达汇晨食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。