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微波炉蒸紫薯：先将紫薯洗净，微波容器倒入热水，将紫薯放入蒸笼中，盖上微波容器盖子。放入微波炉，大火蒸7分钟。从微波炉取出来。打开盖，晾一下盛入盘中，即可享用。熬米汤的时候蒸紫薯，会把米汤都弄黑。我家正好有这样的一套微波炉容器，可以试试。

微波炉烤紫薯：先洗干净，准备两张厨房纸，扬州紫薯雪花片批发厂家，没有厨房纸，别的纸也可以的，扬州紫薯雪花片批发厂家。不用擦干水份，直接包起来。放微波炉，高火烤5分钟，时间到了后再翻过来，再烤5份钟就熟了。热呼呼的很香，扬州紫薯雪花片批发厂家，吃甜的人，沾点蜂蜜，更好吃。

紫薯还含有大量的花青素、硒元素。扬州紫薯雪花片批发厂家

紫薯（拉丁学名：Solanum tuberdsm，别名：苕薯），旋花科番薯属草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿；茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度1.2~1.5m左右。其适应能力强，抗病性好，耐瘠耐旱，适宜种植地域广。

紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥（N、P、K肥比例要合理分配）。

紫薯选择高产、抗病、适应性广 的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，这些品种 不仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一 般选择大小 为150~250 g的 薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。

淮安紫薯粉批发零售紫薯因其独特的颜色使它在红薯白薯中脱颖而出。

  紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点，紫薯糕香甜软糯太好吃了，非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后，就会发现用紫薯做美食，要出现漂亮的紫红色，需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时，不要用泡打粉，因为泡打粉属于碱性，紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。

紫薯山药糕

紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。

用料

紫薯300克、铁棍山药300克、糖少许、橄榄油少许

做法

1.紫薯洗净去皮切小块，山药去皮切小段。上锅蒸熟。

2.紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥，加入适量糖和少量橄榄油，然后搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。

3.双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制，也可以分层压进不同的泥。

紫薯牛奶

冬天来一杯暖暖的紫薯牛奶，就着午后的阳光感受浪漫味道。

用料

紫薯、牛奶、蜂蜜

做法

1..紫薯切段儿，蒸熟。

2.牛奶微波加热，和紫薯一起倒进搅拌机搅拌均匀。

3.用热牛奶调和到喜欢的浓稠度，加蜂蜜调味即可。

紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。

紫薯小球制作过程：

1、首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干性材料在大碗里混合。

2、另一个碗里，将牛奶、打散的蛋液、植物油等湿性材料混合均匀。

3、将液体倒入到先混合好的粉类里面。

4、用刮刀充分拌匀，成为一个湿润的，有一点粘手的面团。

5、案板上撒薄薄一层玉米淀粉防粘，将面团在案板上擀开。

6、先切成细条，再切成如图所示的小方块。

7、取1-3个小方块在手掌上，快速搓圆，然后放在铺了油纸的烤盘上。将所有小方块都搓成小圆球。然后，用小喷壶在小圆球上喷一些水，使它表面湿润。

8、放入预热好150℃的烤箱，烘烤5-6分钟，观察到小圆球都充分膨胀起来以后，将温度调到180℃，再烤6-7分钟，直到表面金黄色出炉。

请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。

紫薯丁还有做紫薯派和紫薯包子、紫薯月饼的馅料等。无锡紫薯雪花片哪家好

紫甘薯从栽秧到封垄前为生长前期。重点是查苗补苗，防止缺株断垄，及时用大苗、大蔓补栽，保证密度。扬州紫薯雪花片批发厂家

紫薯丁蛋挞

准备材料：紫薯一块，淡奶油150g，牛奶，白糖各50克，低筋面粉15g，鸡蛋两个，蛋挞皮适量。

做法：鸡蛋去蛋清留蛋黄，紫薯洗净去皮，切成小块，然后放入蒸笼蒸20分钟。

将蛋挞皮放烤盘里，紫薯块放挞皮里，将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，然后放置冷却。面粉用筛子过滤一下，然后加入锅里。

接着加入鸡蛋黄，搅拌均匀，然后用筛子这些原料过滤一遍，过滤好以后直接倒进蛋挞皮里面，打开烤箱预热一下，调220度，在里面烤大概20分钟左右就可以出锅了。

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亿达汇晨食品（江苏）有限公司总部位于淮安市盱眙县淮河镇工业集中区，是一家亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有：紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工的公司。公司自创立以来，投身于紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业，是食品、饮料的主力军。亿达汇晨食品继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。亿达汇晨食品始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使亿达汇晨食品在行业的从容而自信。