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徐州冷冻紫薯泥厂家供应 信息推荐 亿达汇晨食品供应

上传时间:2021-07-23 浏览次数:
文章摘要:紫薯发糕准备材料:紫薯半斤,面粉半斤,白糖30克,干酵母5克,牛奶半斤,蓝莓干、地瓜脯等。做法:紫薯去皮洗净,蒸熟后放碗中备用,将紫薯用搅拌机打碎,加牛奶,白糖搅拌均匀。在紫薯泥中加入适量面粉,酵母,搅拌均匀后开始团面团,或者利用

紫薯发糕

准备材料:紫薯半斤,面粉半斤,白糖30克,干酵母5克,牛奶半斤,蓝莓干、地瓜脯等。

做法:紫薯去皮洗净,蒸熟后放碗中备用,将紫薯用搅拌机打碎,加牛奶,白糖搅拌均匀。

在紫薯泥中加入适量面粉,酵母,搅拌均匀后开始团面团,或者利用模具制作成想要的形状,在表面装饰蓝莓干之类果脯,发酵成型,接着放入锅中蒸40分钟,关火焖5分钟即可出锅。

紫薯银耳羹

准备材料:银耳1两、紫薯一根,葡萄干、冰糖等适量。

做法:干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮,徐州冷冻紫薯泥厂家供应,银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,徐州冷冻紫薯泥厂家供应,葡萄干洗净备用;

将银耳放在锅中大火煮开,徐州冷冻紫薯泥厂家供应,再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干,大火煮开,转小火熬煮10分钟,待紫薯银耳羹粘稠即可关火,热食或自然冷却后再食用即可。


紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。徐州冷冻紫薯泥厂家供应

1.育苗:早育,育足壮苗,可形成既早又粗壮的不定根,是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础,育苗时可以用百分之25多菌 灵500倍液浸种5 min左右。

2.苗床准备:选择避风向阳、肥沃地块作苗床地,1hm²大田留足22.5 ㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床,苗床宽1.2 m、深20~30 cm,长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50~11.25 t/hm²,经土壤吸透吸 后进行排薯。

3.排种薯:温度达到15°C左右时,将紫薯种子排放在苗床上,一般用种薯18 kg/m2左右,行间距控制在5 cm左右,背朝上,头部略高,尾部着泥,头尾方向一致,再用腐熟栏肥7.50~11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面,上覆1.5~2.0 cm细土,再用喷雾器将土喷湿,然后覆盖地膜,四周用细土压实。


徐州冷冻紫薯泥厂家供应紫薯可以作为家中常备的好食材。

紫薯芝麻饼的做法

紫薯 2个(180克)

低筋面粉 30克

白芝麻 20克

1. 准备好食材和份量。

2. 紫薯清洗干净,放入电饭锅里煮熟,剥掉紫薯皮。

3. 紫薯用勺子压碎成紫薯泥,尽量的压碎一些。

4. 紫薯泥里加入面粉,也可以加糯米粉。

5. 紫薯泥和面粉混合到没有干面粉,如果面团干了就加一点水,面团湿了就多加一点点面粉。紫薯本身有甜度,口味偏点的朋友可以适量的加一点糖。

6. 紫薯面团每个大概17克,分成12个,稍稍揉圆一点,没有电子秤的话,就看着分好了。

7. 把紫薯面团放手心里按扁,两面沾上适量的白芝麻放到烤盘里,间隔出一定的位置。

8. 紫薯芝麻饼放入烤箱中下层,上下火160度烤15分钟,如果没有烤箱,可以放不粘锅里小火煎到两面有些发黄

小窍门:

如果想节约时间,紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。


紫薯山药糕

紫薯和山药搭配在一起,除了颜色鲜明亮丽外,口感上也是层次丰富。

用料

紫薯300克、铁棍山药300克、糖少许、橄榄油少许

做法

1.紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段。上锅蒸熟。

2.紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块,放进月饼模压成花型糕点。

3.双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制,也可以分层压进不同的泥。

紫薯牛奶

冬天来一杯暖暖的紫薯牛奶,就着午后的阳光感受浪漫味道。

用料

紫薯、牛奶、蜂蜜

做法

1..紫薯切段儿,蒸熟。

2.牛奶微波加热,和紫薯一起倒进搅拌机搅拌均匀。

3.用热牛奶调和到喜欢的浓稠度,加蜂蜜调味即可。


紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。

润口无油紫薯戚风

紫薯不但使戚风蛋糕在颜色上更加有特点,还使蛋糕更加高纤健康。

用料

紫薯100g、水100g、低粉100g、鸡蛋4颗、木糖醇45g、柠檬汁15g

做法

1、紫薯切块蒸熟压成紫薯泥过筛好后冷藏放凉备用。

2、分开鸡蛋的蛋黄与蛋白分别放入无水无油的碗内 蛋黄部分打散依次加入 水、柠檬汁和薯泥每一份食材加进去后都充分搅拌均匀再加入下一份。

3、低粉筛入做法2中后搅拌均匀无明显面粉颗粒 面糊质感柔滑后即成蛋黄糊。

4、蛋白分三次加糖醇打发 打发好的状态是把打蛋器提起来蛋白呈直立小尖角。

5、用刮刀刮出三分之一的打发后的蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀后整个倒回剩下的打发蛋白内翻拌均匀。

6、模具外层包覆一层锡纸 高度和模具差不多做法5慢慢倒入模具内 轻震两下去除大气泡放入预热150度的烤箱内中层烤45~55分钟。

7、烤好后立即倒扣 完全放凉后再脱模。

小贴士

一定要放柠檬汁 不然颜色会非常诡异。减少水和紫薯或者增加低粉的量都在20克左右。


种薯应皮色鲜亮光滑,薯块较整齐均匀,无病斑,无伤痕且没有受过冻害。扬州代餐紫薯粉

紫薯的适应能力强,抗病性好,耐瘠耐旱,适宜种植地域广。徐州冷冻紫薯泥厂家供应

紫薯奶酪吐司卷

浓浓的奶香、软糯的紫薯(普通红薯也可以哦),一口咬下去,只想说再来一口!小小一个,小宝宝手拿着也很方便,鸡蛋液裹吐司轻轻一煎也是很好吃

颜值高却也不输营养,奶酪富含钙质、吐司中充足的碳水化合物对宝宝的体格生长发育都非常有益;再搭配紫薯,丰富的膳食纤维有助于宝宝胃肠道消化。既好吃又好看的吐司卷,宝宝看了都会流口水。

食材:紫薯40g、吐司5片、奶酪20g、鸡蛋一个

辅料:食用油少许、牛奶少许

工具:蒸锅、不粘锅、刷子、擀面杖、研磨碗


徐州冷冻紫薯泥厂家供应

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