扬州紫薯泥订购 服务至上 亿达汇晨食品供应

微波炉蒸紫薯：先将紫薯洗净，微波容器倒入热水，将紫薯放入蒸笼中，盖上微波容器盖子。放入微波炉，大火蒸7分钟。从微波炉取出来。打开盖，晾一下盛入盘中，即可享用。熬米汤的时候蒸紫薯，会把米汤都弄黑。我家正好有这样的一套微波炉容器，可以试试。

微波炉烤紫薯：先洗干净，准备两张厨房纸，没有厨房纸，别的纸也可以的。不用擦干水份，直接包起来。放微波炉，高火烤5分钟，时间到了后再翻过来，再烤5份钟就熟了。热呼呼的很香，吃甜的人，扬州紫薯泥订购，扬州紫薯泥订购，沾点蜂蜜，更好吃，扬州紫薯泥订购。

去皮后的紫薯再蒸熟，使紫薯的口感更加甘爽，而且也更容易蒸熟。扬州紫薯泥订购

  有的人发现，紫薯煮熟后会变成蓝色，甚至发出蓝光。那么，这是因为紫薯里面添加了化学成分吗？实际上，紫薯煮熟后变蓝，并不是紫薯里有非法添加物或变质，而是因为紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。其他富含花青素的食物，比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等也会出现类似情况。因此，紫薯煮熟变蓝并不是因为含有非法添加化学成分。扬州紫薯泥订购紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。

苗床管理

1）温度管理：出苗前，通过盖帘保持床温25～35°C，出苗后，及时揭膜，改小拱棚及时炼苗，控制温度在20～25°C，防止低温冻苗和高温灼苗。

2）水分管理：出苗前一般 浇水，缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水，出苗后，当苗床发白时注意及时浇 水，为促进薯苗生长，可对床土喷洒清水和稀人粪尿。

3）施肥：一般分2次进行，1次红芽期喷施稀薄人粪尿；第2次是当苗高长至10～13 cm时，喷施尿素或人粪尿，注意每次施肥后用清水泼浇以防烧苗。

4）培土：一 般分2～3次进行，1次于苗高10 cm左 右，7 d后 进 行第2次培土，培土以肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥为好，培土厚度3～5 cm。培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利于早发、多发新根。当苗龄35～40 d，苗高20～23 cm揭膜，2～3 d后可剪苗扦插。

紫薯发糕

吃惯了南瓜发糕可以试试这款紫薯发糕换换口味，味道更香甜，搭配上各种喜欢的果脯后口感也更有趣了。

用料

紫薯210克、普通面粉300克、白糖30克、牛奶约230克、蓝莓干少许、地瓜脯少许、干酵母5克

做法

1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中。

2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。

3.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。

4.加入普通面粉，用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状。

5.将面团全部盛入模具中，用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑。

6.放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。

小贴士

面团的水量较大，会比较粘手，建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可。紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时要是温的，不要太烫，否则酵母会被烫死就发不起来了哦。表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好，葡萄干，蜜枣，核桃都可以。蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜。

紫薯茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度只有1.2~1.5m左右。

  紫薯深加工十分受人们的欢迎，紫薯深加工主要有两用，一个是脱水另一个是提取。脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、维生素、氨基酸等物质。

  紫薯的用途我们都知道，但是紫薯丁的用途大家还是非常的模糊。紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食，那么紫薯丁有那些用途呢？相信大家都知道八宝粥。这个八宝粥是用各种营养谷物掺杂在一起熬制，凉凉之后放入盒子里销售，这几年人们对紫薯也是越来越了解，紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。

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紫薯可以作为家中常备的好食材。扬州紫薯泥订购

紫薯芝士球

紫薯裹着芝士，咬一口芝香充满口腔~连嘴巴都感受到了浪漫的味道。

用料

紫薯 2小块或一大块

芝麻 适量

马苏里拉奶酪 适量

做法

1、将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟。（以能用筷子插入紫薯为宜）

2、蒸熟后的紫薯取出晾凉，剥去外皮掰成小块放入塑料袋内，用擀面杖压成紫薯泥。

3、取一小块紫薯泥，揉成圆球后，用手压扁，放入切好的小块奶酪，然后用紫薯泥将芝士四周包裹起来揉成圆球。

4、不粘锅内倒入适量芝麻，开小火，待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻，直到把所有紫薯球都滚上芝麻。

5、烤箱预热180度，烤盘内铺上一层锡纸，将芝麻紫薯芝士球放在锡纸上，烘烤15分钟即可。

小贴士

第5步也可以不做直接食用，不过我更喜欢奶酪化开吃。烤好后的芝麻紫薯芝士球上面可以再洒上一些蜂蜜就更好吃了，可惜我是先拍完再那么做的，没有照片，大伙可以试试。

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