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常州南瓜雪花片价格 诚信互利 亿达汇晨食品供应

上传时间:2021-07-14 浏览次数:
文章摘要:南瓜去皮蒸熟做成南瓜糕。南瓜糕颜色金黄,香甜软糯,制作好的发糕表面再撒上椰蓉制作南瓜糕小贴士:1、做南瓜糕时千万不要用面粉,不然吃起来口感偏硬,用淀粉的话口感会更加Q弹。2、南瓜需要买那种比较老的,这样蒸出来的南瓜味道更加浓郁。3

南瓜去皮蒸熟做成南瓜糕。南瓜糕颜色金黄,香甜软糯,制作好的发糕表面再撒上椰蓉

制作南瓜糕小贴士:

1、做南瓜糕时千万不要用面粉,不然吃起来口感偏硬,用淀粉的话口感会更加Q弹。

2、南瓜需要买那种比较老的,这样蒸出来的南瓜味道更加浓郁。

3,常州南瓜雪花片价格、煮南瓜糊时,要小火慢煮,火太大容易烧焦。

4、没有模具的朋友可以用小碗代替,冰箱冷冻4个小时以上。

5,常州南瓜雪花片价格、南瓜本身带甜味,所以制作的时候只需1勺白糖即可。

做好的南瓜糕味道微甜,口感松软不粘牙,好吃又不上火。做法也很简单,常州南瓜雪花片价格,只需要纯牛奶和豌豆淀粉即可,适合大多数人食用。


印度南瓜可当主食, 但不能完全替代主食。常州南瓜雪花片价格

南瓜松饼

用料:

南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、

细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。

做法:

1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥;

2.取130克南瓜泥,加入65克牛奶搅拌均匀备用;

2.盆里打两只鸡蛋,加入糖打散;

3.倒入备好的南瓜牛奶糊;

4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊;

5.倒入融化的黄油搅拌均匀;

6.使用不沾平煎锅,不需要放油(因为面糊里已经有黄油)直接盛一勺面糊倒入锅中;

7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形;

8.小火煎至表面起密集的泡泡,翻面;

9.翻面后再煎一分钟左右,即可出锅,可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。

全程小火,南瓜含水量不同面糊浓度会有差异,稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。


常州南瓜雪花片价格印度南瓜,吃起来之所以噎人,是因为它的含水量只有76.2%,而中国南瓜的含水量可是高达93.5%。

南瓜腊肠饭

用料:

大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml

做法:

1.腊肠切丁,姜剁成姜茸;

2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时;

3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁;

4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒;

5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒;

6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量;

7.用电饭煲的煮饭功能煮饭;

8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了;

9.盛饭后可以撒些葱粒。


南瓜浓汤

原料:南瓜500g,嫩姜10g,鲜奶、水各500ml,香菜叶3片,橄榄油10ml,酸奶5ml调味料盐、糖适量。

做法:

1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。

2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。

3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。

脆炒南瓜丝

原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。

做法:

1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。


南瓜摸起来越硬,则说明南瓜越老,这样的老南瓜也就越好吃;

芝士炒青椒南瓜丁

主 料:

南瓜100克、柿子椒80克。

辅 料:

芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。

做 法:

1.南瓜去硬皮。

2.青椒切丁。

3.南瓜切丁。

4.锅里入油,放入青椒丁,翻炒断生,加入食盐,水分炒至略干。

5.锅里倒入南瓜丁,翻炒均匀。

6.青椒丁和南瓜丁略微断生时,放入切碎的芝士片,待芝士片融化后和菜翻拌均匀,菜丁都能均匀裹上芝士蓉,即可出锅,然后撒上黑胡椒末。

蛋包南瓜丁

食材:

西蓝花30克,蛋2个,南瓜100克,葱花、盐、食用油各少许。

做法:

1、南瓜洗净,去皮后切成小丁;蛋打散成蛋液,加入葱花搅拌均匀;西蓝花洗净,切成小朵,放入滚水中烫熟后,摆入盘中当装饰。

2、热油锅,放入南瓜炒软后,盛起备用。

3、锅中留少许油,放入葱花蛋液,煎成蛋皮,包入南瓜后卷起,切成小段即可。


南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。常州南瓜雪花片价格

南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成份。常州南瓜雪花片价格

盐蛋黄炒南瓜丁

原料:南瓜1块,咸蛋黄3~5个,色拉油适量。

做法:

1.南瓜切片待用,尽量切薄一点哦,不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎,越碎越好,有的时候会放点料酒帮助它碎;

2.热锅加油,油稍微多一点,到5、6成热时加蛋黄炒一炒,炒到蛋黄冒泡;

3.加南瓜片炒,加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会,要炒挺久的,因为南瓜不容易熟;

4.后面可以稍微放一点点水,免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有;

5.加味精,翻炒均匀就可以出锅了。可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水,比较容易熟一点。


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