紫薯馒头：先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用。紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥，在紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水，搅拌一下，然后放入适量面粉搅拌均匀，宿迁冷冻紫薯泥价格。剩下的大部分酵母水跟面粉搅拌均匀，揉成白面团。两块面团都盖上盖子发酵2个小时。把紫薯面团和白面团都擀成面片，叠在一起卷起来，宿迁冷冻紫薯泥价格，切成小块，做成画卷样，蒸熟就好了。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用青菜汁弄青色面，用南瓜弄黄色面，这些自然的食材，都可以做出好看的卡通动物形，宿迁冷冻紫薯泥价格，哄孩子非常好。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿；宿迁冷冻紫薯泥价格
紫薯小球制作过程：
1、首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干性材料在大碗里混合。
2、另一个碗里，将牛奶、打散的蛋液、植物油等湿性材料混合均匀。
3、将液体倒入到先混合好的粉类里面。
4、用刮刀充分拌匀，成为一个湿润的，有一点粘手的面团。
5、案板上撒薄薄一层玉米淀粉防粘，将面团在案板上擀开。
6、先切成细条，再切成如图所示的小方块。
7、取1-3个小方块在手掌上，快速搓圆，然后放在铺了油纸的烤盘上。将所有小方块都搓成小圆球。然后，用小喷壶在小圆球上喷一些水，使它表面湿润。
8、放入预热好150℃的烤箱，烘烤5-6分钟，观察到小圆球都充分膨胀起来以后，将温度调到180℃，再烤6-7分钟，直到表面金黄色出炉。
请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。
无锡紫薯泥生产厂家制作糕点过程中，如果想节约时间，紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。
这道美味的酥皮紫薯派，口感清甜，酥脆的千层派皮咬到嘴里满口馥郁香酥，除了千层酥皮的制作麻烦了一点儿，热量高了那么一点儿，其他方面真的很好
酥皮紫薯派：
配料：千层酥皮半份，紫薯泥100克，淡奶油65克，细砂糖35克
表面刷液：全蛋液适量
烘焙：烤箱中层，上下火220度，20分钟左右，至表面金黄
准备工作：首先根据千层酥皮的制作方法做好千层酥皮（1半份即把1份的配料全部除以2即可，或做好一份后切出一半使用，另一半可以放冰箱冷藏保存，用来制作酥皮肉卷、蝴蝶酥等其他酥皮点心）。
1.土壤处理：紫甘薯对土壤适应性广，要达到高产一般选择土地疏松肥沃、有机质较高的砂壤土为宜。因紫 甘薯块根伸长性强，块根膨大需要深厚疏松的土地，要获得高产，需在春季解冻后深耕耙耱保墒，移栽前拣净根 茬，打碎坷垃，结合施肥进行防虫（土壤处理）、起垄。用百分之47乐斯本3.75～7.50kg/hm2配成1000倍液喷洒地面后深翻，以防治地下害虫。
2.深耕做垄甘薯有平栽和垄栽2种方式，而 以垄栽为佳。垄栽的好处是增厚土层，扩大根系活动范围，疏松 土壤，扩大表土与空 气、阳光接触面积，利于气体交换和提高土温，提高昼夜温差，也便于排灌。做垄宜在晴天土壤干湿适度时进行，深沟大垄为好，达 到深耕、土细、垄直，以便排水和灌溉，垄面要平整，以利于刨窝栽苗，垄的大小应根据田类、土质、种植季节、种植方式、生长期及品种等因地制宜确定。保水力强的黏土，垄宜 高宜窄；保水力差的砂土，垄宜宽稍矮。做垄的方式有单垄单行（垄距60～70 cm含沟，株距20～25 cm）、单垄双行（垄 距120 cm含沟，株 距25～30 cm）等。
紫薯是根茎类食材，漂亮颜色可以用来做面包，可以做面条馒头饺子芋圆汤圆等，既健康又美味颜值还非常高。
1.紫薯的品质超群，肉质细腻，是非常好的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素；外形美观，皮色紫黑，肉色紫。薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达百分之90以上，烘干率百分之33左右
2.蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿，茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5-6个，长度1.2-1.5m左右，便于大田生产管理。
3.鲜薯产量高，结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右，若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右。
4.早熟。可双季种植，薯块膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月初即可上市。
5.适应能力强，抗病性好。高抗甘薯根腐病，较抗茎线虫病，耐瘠耐旱，适宜种植地域广。
紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。宿迁冷冻紫薯泥价格
紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。宿迁冷冻紫薯泥价格
一碗淀粉，一个紫薯，教你做道家常美味，香甜软糯，好吃又好看！紫薯是我们日常生活中常见的食材，营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含硒元素和花青素。给大家分享一道用紫薯做出来的家常美味！
食材：
紫薯、白糖、淀粉、开示、油
做法：
1.我们先把紫薯削皮切成片，上锅蒸15-20分钟，像这样用筷子容易扎透就好了。
2.然后倒入小盆中，用勺子压成泥，再加一勺白糖，搅拌均匀以后备用。
3.接下来我们准备一一小碗淀粉，加开水烫一下，用筷子搅拌，直到里面没有干面块，然后加一点油，先把它揉成光滑的面团，再揉成长条状，用手压扁，在案板上抹少许油，用擀面杖擀成长方形的薄片，把拌好的紫薯泥均匀的铺在上面，然后卷起来，切成大小相同的小块，摆到盘子里，上锅蒸10分钟就好了。
4.一道香甜软糯的紫薯花卷就制作完成了，喜欢的朋友可以自己在家试试。
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