烘焙咖啡豆什么牌子好喝 云南巴莱咖啡供应

巴西咖啡：

英文名称：Brazils coffee

荣誉：咖啡生产大国

产地：巴西

口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。

耶加雪菲咖啡

英文名称：Yirgacheffe coffee

荣誉：安顿下来的湿地

产地：埃塞俄比亚

口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。

危地马拉咖啡

英文名称：Guatemala coffee

产地：危地马拉

口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，烘焙咖啡豆什么牌子好喝，烘焙咖啡豆什么牌子好喝，适合用来调配成混合咖啡，烘焙咖啡豆什么牌子好喝，口感丰富，具有煙草味，口感顺滑略含炭烧味。 哪个牌子的速溶咖啡好喝？云南巴莱咖啡有限公司。烘焙咖啡豆什么牌子好喝

咖啡豆的筛选：分类

在分等后，就是把这些咖啡豆进行分类。去除腐烂的、黑的、变酸的和过度发酵或没有去壳的咖啡豆。这一过程需要靠眼力，把豆子放在移动的皮袋上检查，并区别分类。

其他方法包括：电子颜色分类法（主要用于罗百氏特咖啡豆）和重铬酸盐方法（利用光检寻找坏豆子）。然而，目前较好的检验分类器仍然是人类的眼睛。但是，毫无疑问高科技微处理系统终将完全取代这一过程。【云南巴莱咖啡有限公司是一家集研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业，欢迎广大客户来电咨询或莅临参观指导】 云南手冲咖啡厂家哪个品牌的浓缩咖啡好喝？云南巴莱咖啡有限公司。

罗布斯塔咖啡（CoffeeRobusta）

（1）风味特色

罗布斯塔咖啡俗称粗壮豆，通常风味较为平凡、呆板，不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大，未经烘焙时闻起来如同生花生般的气味，烘焙后的味道通常介于麦仔茶味（中浅烘焙）与橡胶轮胎味（深烘焙），难以展现细致的风味。

（2）市价与用途

罗布斯塔咖啡成本低廉，通常用于制速溶咖啡以及罐装咖啡等。少数质量较佳的罗布斯塔咖啡也被使用在混合调配(与阿拉比卡咖啡混合)出义式浓缩咖啡豆。

挂耳咖啡冲泡流程：

挂耳咖啡虽然方便，但在冲泡中注意这三大控制法可以让你的咖啡风味更好，

1.控制水量：建议10g的挂耳咖啡用200cc的水冲泡，一杯咖啡风味是较为迷人的，如果水量太多容易导致咖啡无味，变成难喝的咖啡。

2.控制水温：冲泡挂耳咖啡的较为适合的温度为90度左右，直接采用开水冲泡会导致咖啡焦苦味较重。

3.控制过程：挂耳咖啡适当闷蒸会使咖啡风味更佳，所谓「闷蒸」即注入20ml左右的热水把咖啡粉全部打湿，停一会（10-15秒）然后再轻柔注水，直到合适的水量为止。

挂耳咖啡的优势：

1.相较于速溶咖啡，挂耳咖啡风味更浓郁，挂耳咖啡拥有更多的选择可以体验到不同产地不同处理方式以及不同烘焙度的咖啡，并且可以喝到更多风味独特的精品咖啡。

2.挂耳咖啡不含香、奶精等添加剂，较健康。

3.价格实惠，冲泡快速便捷，便于携带，不需要准备冲泡用具。 什么品牌的浓缩咖啡又香又好喝？云南巴莱咖啡有限公司。

冻干咖啡其实是一种速溶咖啡，是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡，冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，是方便计量的“速溶咖啡”，可以容易地控制所得饮料的浓度

什么是速溶咖啡？

速溶咖啡是指：通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存

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专业咖啡生产工厂，主营焙炒咖啡豆，速溶类咖啡、风味固体饮料，蛋白固体饮料，果蔬固体饮料等各类固体饮料的生产，销售及品牌代工。公司拥有专业的配方研发，口味研发团队，目前深度合作品牌众多，有网红产品，渠道产品，庄园产品等。“Fibo咖啡”、“七彩之谜”“千小鹤咖啡”“贾米拉咖啡”“喃幕西双咖啡”“曼菁庄园”“秋珀庄园”等等。

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云南巴莱咖啡有限公司主营品牌有巴莱,咖啡豆,焙炒咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆，发展规模团队不断壮大，该公司生产型的公司。云南巴莱咖啡是一家有限责任公司企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司业务涵盖咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。云南巴莱咖啡自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。