全自动咖啡机的功能都是设定好的,没有办法像半自动咖啡机一样可以靠咖啡师技术来调节口味,所以选择适合咖啡机的咖啡豆至关重要。那么,就来给大家说说怎么选择全自动咖啡机
刚买了咖啡机,应该怎么选择咖啡豆呢?
如果是意式咖啡机,建议选择中至深烘焙的意式拼配豆,这样可以更好地满足油脂需求,以及风味和酸苦的平衡;
意式咖啡机
如果是美式滴滤机,既可以选择意式拼配豆,也可以选择单一产区的豆子,研磨出来的咖啡粉颗粒较细,所以咖啡风味较为浓厚,口味偏苦涩,玉溪意式咖啡机厂家,如果是刚接触咖啡的人士可能难以接受,浓醇的风味更适合长期饮用咖啡且口味偏重的人士。
美式咖啡机
现在全自动咖啡机可以说是非常的方便,玉溪意式咖啡机厂家,你只要轻轻一按按钮,那么你就只需要坐等咖啡出品就能喝到一杯香浓可口的咖啡了,前后大概也就几十秒。但是,影响咖啡口感的蕞大的还是咖啡豆的选择,毕竟不是所有的咖啡豆欧适合现磨的全自动咖啡机。
那么,全自动咖啡机究竟哪些咖啡豆比较好呢?下面为大家推荐几款适合意式全自动咖啡机的咖啡豆吧:
其实咖啡豆的选择都是看你是想要什么样的口味然后通过对比去进行挑选的,每个人的口味都是独特的存在,所以适合自己的口味才是蕞好的,玉溪意式咖啡机厂家。
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购买咖啡机时需要考虑的因素
自动打奶泡
在全自动咖啡机和一些半自动咖啡机和胶囊咖啡机上能看到。只需将牛奶加入専用容器中,内置的奶泡器会吸取牛奶,完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
搅拌并加热牛奶,然后添加到咖啡中。通常与Nespresso 和Lavazza pod 机器一起出售。你也可以单独购买。
奶粉胶囊
把高温消毒牛奶或奶粉胶囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto胶囊咖啡机。
个性化/记忆功能
部分咖啡机可让你根据自己的喜好先设的饮品设置。也就是说咖啡机每次都会为你制作强度和量完美的咖啡。
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比较人员要求:
全自动咖啡机的主要卖点是全自动,不需要太多人参与。机器调整后,只要了解每个按钮的功能,就可以轻松喝咖啡。
半自动咖啡机对人员的要求相对更专业,需要一定的咖啡相关知识。例如,在机器调试中,如果调试不到位,咖啡基本上是苦的和涩的。在牛奶泡沫中,如果你不懂相应的技能,牛奶泡沫会又厚又热。如果你做牛奶咖啡,牛奶和咖啡很难体验到一杯香而光滑的咖啡,体验会急剧下降。
当然,如果你有一定的咖啡基础,半自动咖啡机的操作没有问题,你应该确保你可以教其他朋友或为每个人提供咖啡,否则没有咖啡基础的人很难喝到美味的咖啡。
半自动咖啡机需要人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄中的粉碗里,然后手工压实,装上咖啡机进行萃取,得到一杯ESPRESSO。不要小看这点人工干预的过程,任何一点变量参数的变化都可以让你杯中的ESPRESSO味道南辕北辙!前列的的豆子就算在蕞前列的半自动咖啡机上,不懂的人也只能做出一杯苦水。
要想驾驭半自动咖啡机,需要长时间的学习和研究。但对于吃货来说,这一切的一切决对值!半自动咖啡机从低端入门玩具机,中端实用机,高挡品质机、前列奢华机,从几百到几万到几十万都有。在这个世界里,我们倡导理性消费!选择适合自己经济实力和技术实力平衡的极为重要!
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那么咖啡机分为哪几种呢?
咖啡机一般按照萃取方式大致可分为:传统滴滤式,高压泵浦式(意式),胶囊咖啡机。
传统滴滤式咖啡机:
这机器大家随处可见,没啥技术含量。出品也全差不多(极高挡产品除外HARIO V60)出的咖啡对于普通人和高挡发烧友都是一杯苦水。
意式(高压泵浦)咖啡机:
意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定,萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显,制造成本高,成品咖啡机售价高。相应玩具是中高挡咖啡机的优先。
从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高挡咖啡机。一般低于5000的咖啡机,清一色的使用振动泵为萃取加压,因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定,所以萃取质量较差。5000以上的咖啡机里有部分中端机型出现了旋转泵。高挡机就是旋转泵一统天下了!在现今变压萃取技术的动下,齿轮泵,磁驱泵等新产品都跳上了台面。但绝大部分市场还是被振动泵和旋转泵占有。市场上的咖啡机选择一个蕞简单的方法就是……只要是旋转泵,这台机器肯定差不到那里去!
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德龙主打的还是家用全自动咖啡机,如Delonghi/德龙ESAM4200.S就非常适合家用,这款原装进口的泵压式意式全自动咖啡机价格在3000RMB左右。在德龙这个品牌全自动系列里这个价格也是比较亲民的。四大重点优势:内置静音型咖啡豆研磨器且带13档不同的研磨度,无管道系统令制作的咖啡杯杯无残留,15bar标准萃取压力,萃取咖啡粉中的精华,成就一杯口感无暇的现磨醇正意式浓缩咖啡,一次萃取2杯量,令更多人随时享受美味生活。手动打奶泡系统金属烤漆外观,彰显档次,操作简单,清洗容易,更带锥形磨豆器,令研磨出的咖啡粉粗细更均匀细腻,减少咖啡粉的氧化,很大程度保存了咖啡的醇香,令制作出来的咖啡口感可媲美咖啡馆专业制作的现磨咖啡口感,而且比咖啡馆的更香浓,远远超出预期;玉溪意式咖啡机厂家
云南巴莱咖啡有限公司位于昆明经开区信息产业基地春漫大道80号云南海归创业园11幢6楼。公司业务涵盖咖啡豆,速溶咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。云南巴莱咖啡立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。